植物和灌木中毒
通常不太可能中毒，除非植物毒性大或摄入量大（例如，如果把叶子或其他部分浓缩到酱中或焙成茶）。
具有强毒性而且潜在可致命的植物包括蓖麻和相思豆、毒芹和水毒芹以及夹竹桃和毛地黄。
只有少数植物毒物具有特异性解毒剂，因此医生通常仅治疗患者的症状。
（另请参见中毒概述。）
许多其他植物产生的毒性作用不太严重（参见表中等毒性植物）。
蓖麻中含有的蓖麻毒素是一种极度强效的毒素。蓖麻毒素曾被用于暗杀，它是一种大规模杀伤性武器。蓖麻籽的壳非常硬，因此蓖麻必须咀嚼方可释放毒素。
相思豆中含有的相思豆毒素是一种毒性甚至比蓖麻毒素更强的相关毒素。如果吞下，可能会致命。儿童仅需咀嚼一颗豆即可死亡。
蓖麻或相思豆中毒可延迟一段时间后导致严重的呕吐和腹泻（通常为血性）。中毒者晚期出现神智错乱和癫痫发作。进而可能昏迷甚至死亡。
有时医生会尝试在毒物被身体吸收之前将这些豆子清除出胃和小肠。目前尚无解毒剂，但医生会通过静脉（静脉内）和其他治疗方式为患者补液，以治疗他们的症状。
毒芹中毒可在15分钟内导致症状出现。中毒者感到口干并随后出现心跳加快、震颤、出汗、癫痫发作以及肌无力。水毒芹可导致呕吐和腹泻、谵妄、癫痫发作及昏迷。目前尚无解毒剂，但医生会为患者提供治疗症状的护理。
夹竹桃、毛地黄和铃兰含有一种与心脏药物地高辛非常相似的物质。这些植物可引起呕吐和腹泻、意识模糊、心跳不规则和高血钾水平（高钾血症）。医生有时会用 DIGIFab 治疗患者，DIGIFab 是一种用于治疗地高辛过量的药物。
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