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羊肚菌大田种植技术

花匠小妙招
2024-12-20 07:54

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羊肚菌大田种瞰术推荐文章向日葵的正确种植方法是什么热度：2017种植大豆补贴政策包括什么热度：2017阿克苏红枣的种植前景如何热度：核桃种植技术论文热度：白露节气还热不热_白露葱的种植方法与时间热度：羊肚菌在田里种植可以获得更高的收益，那么羊肚菌的大田种植技术是什么呢?下面是店铺精心为你整理的羊肚菌大田种植技术，一起来看看。羊肚菌大田种植技术一、播种播种时间选择在10月下旬至11月，播种前用4-6针遮阳网搭棚。1、场地消毒：先用杀虫剂将选好的场地杀虫，再用耕地机将地打碎，按厢面1米、行道0.5米开厢以备播种。2、用种量：装500克的菌种袋，每亩用300袋。3、播种：播种方式可采取撒播、穴播、条播等方式。将种子挖出、捏碎，用大容器成装.将准备好的菌种均匀的撒在已准备好的厢内，再用大小粒径1-3公分的土均匀的覆盖在上面，覆土厚度不超过3cm。二管理1、播种后的发菌管理播种后，菌丝开始萌发，经常观察厢面覆盖物下的表土，检查土的湿度。手捏有裂口为最佳，保持含水量在60%—65%左右，空气相对湿度80%—85%，2、摆营养袋后管理摆营养袋后的管理和播种后的管理一致。3、出菇管理：此时观察厢面湿度如果表土已经变白，需要灌水保湿，或者使用〃雾化”工具进行补充水分，补水过程中采取轻喷勤喷的方法使表土达到标准。三、病虫的防治由于人工种植羊肚菌是仿野生栽培，必须顺应它的自然生长条件。林地通过严冬的霜冻、常日受紫外线照射、飞鸟、风雨带去了空气的流动等因素，造成了这里不是病虫的理想“住所”，而蕴成了羊肚菌栖身的好地方，所以尚未发现明显的病虫危害，但需以预防为主，要求播种邻地用澄清石灰水喷打一次（比例为10%），能起到杀虫消毒的作用。如果发现虫害，每亩使用两袋“梅塔”撒在厢面上即可防治。四、采收及修削整理羊肚菌一般出菇在3月下旬至四月上旬，日平均气温12-16度，从小原基到成型需20天左右，采收时要详细观察羊肚菌的个体大小，适时采摘是提高产量和品质的关键，羊肚菌的个体大小不一，采收时需观察菌盖，幼菌的菌盖顶尖上面的棱形凹槽紧密而细小，随个体增长，棱形凹槽增大，顶端近圆形凹凸部分逐渐平坦、润滑光亮，色泽由深褐色或黑色转为黄褐色或肉色，菌把肥厚成米黄。采收后，用剪刀将菌托的泥沙修剪干净，若菌盖和菌柄有创伤、变色部位，同时修剪整齐，修剪做到轻拿、轻剪、轻放，分级和消剪一次完成，以免再次分级造成创伤。羊肚菌大田栽培技术要点1品种选择选购人工栽培高产品种，或采摘野生健壮尖顶羊肚菌，经分离培养制得母种。2菌种制作2.1拌料装瓶菌种培养料用麦粒作主料，辅以其他配料构成，料含水65%，主料、辅料拌合均匀，装入600mL罐头瓶。装料时注意松紧适中，装至瓶颈处即可，用聚丙烯薄膜套上橡筋封口、装筐。2.2灭菌采用高压灭菌，菌种瓶装筐后，及时送人高压菌锅内灭菌，压力1.5kg/cm2，灭菌2.5h。2.3接种培养灭菌的菌种瓶经冷却后，控制接种温度在20°C以下，在接种箱、接种室、超净工作台等无菌条件下接种，接种后将菌种瓶摆放于清洁、干燥、暗光、通气的培养室中，控制培养温度16〜18°C，培养18〜20d菌丝即可长满，长成熟。成都地区种植羊肚菌，原种制作在9月下旬至10月中旬为宜，栽培种在10月中旬至11月上旬为宜。羊肚菌属于低温型菌类，菌种培养温度要求在18C以下，温度偏高菌丝生长不良，并极易感染杂菌。3栽培季节安排羊肚菌是一种低温型菌类，尖顶羊肚菌适宜在较低温度的秋季播种，在5〜20C范围内均可播种。4栽培管理技术4.1开厢作畦翻耕土地，深度8〜10cm，土块耕碎至不超过鸽蛋大小。按厢面85cm，厢沟40cm放线，再在厢面中开2条宽35cm、深8cm、长度不限的播种沟，然后在播种沟中回填2cm深的碎土。4.2铺料播种大田无基料栽培模式不用培养基料，直接播菌种。用消毒水将接种钩、菌种瓶消毒后，用钩将羊肚菌菌种从罐头瓶中掏出捣碎，再用0.15%微肥液拌菌种。按微肥液3kg/100瓶菌种用量，将羊肚菌种拌至湿漉漉，但不滴水为宜。按500瓶/667m2用种量将拌湿的菌种均匀撒播于开好的播种沟中，随即覆土，土粒大小如黄豆，不超过鸽蛋大，厚度3〜4cm，同时作好厢沟，沟深3〜4cm。4.3覆土撒上种子后，立即用畦上的泥土覆盖住羊肚菌种，要求覆土土粒大小如黄豆，不超过鸽子蛋大，覆土厚度3〜4cm。4.4喷水保湿覆土48〜72h内，用潜水泵抽取清洁无污染水源，24h内在厢面上喷雾水3〜4次，至覆土层湿透，促进菌丝萌发生长。但不能喷大水，避免覆土层板结，菌丝缺氧不生长。4.5菇棚搭建喷透水3〜5d后，待泥土不粘鞋后，开始搭建菇棚，菇棚高1.9m、宽5.9m，长度不限，每个棚覆盖5厢，每667m2用200根长5.5m的白夹竹搭建，棚架立柱白夹竹间距1.2m/根，插入土中25cm，绑好立柱后，再在棚架中间和两肋各绑一排固定棚架的竹竿。要求菇棚足够牢固，能够经受住大风大雨，然后在棚架上面铺1层遮阳网（遮光率90%），要求将遮阳网拉平，遮阳网高度至少离地1.6m，即要保证羊肚菌〃七阴三阳”的光照需求，又要利于保湿和人工操作方便。4.6发菌管理菇棚建好后，注意保持棚内湿度，保持土面不发白为宜，湿度保持在55%〜60%，不宜太湿太干。发菌期间随时监测草害，在播种后3〜4周，待杂草出齐后，将杂草清除干净，要在羊肚菌原基分化前半个月保持棚内无杂草，如果在羊肚菌原基分化后再除草将会损伤幼菌。大田栽培生产羊肚菌，如果杂草在出菌期间严重发生，杂草将与羊肚菌争光照，增加田间湿度，造成羊肚菌菌丝长势不良，菌体腐烂，畸形菇多，严重影响羊肚菌产量和商品价值。4.7补充营养物在羊肚菌菌种播种后28d左右，菌丝长透土层，土面形成大量白色霜状物时，表明羊肚菌菌丝生长成熟，充分产生了分生孢子，此时就进入羊肚菌生殖转化阶段，这时在土面上补充有机营养物，促使羊肚菌菌丝由营养生长阶段向生殖生长阶段转化，充分补充营养物后，在适宜温湿度条件下，羊肚菌子实体原基就开始分化。4.8出菇期管理立春后最高气温上升到10°C时开始管理，在此温度期间将厢面65%湿度逐步提高，在3〜5d内将厢面湿度调到80%左右。在最高气温升至12C时，捡去补充在厢面上的有机物营养物残渣，将棚内厢面湿度调到85%〜90%，这时土面白色分生孢子凝结，转化形成羊肚菌原基，在土面和土缝中出现灰白色针尖状卵圆形原基。在适应温度条件下，原基进一步分化形成顶部黑色，下部灰白色的针状子实体。此时注意保持好厢面湿度85%〜90%，在10C以上温度条件下，一般7〜12d长成熟。5采收加工当尖顶羊肚菌由黑色变为浅黄褐色、网眼充分张开、菌帽未变干变硬、菌柄黄白色未变成灰白色前，用锋利的小刀从菌柄基部紧贴近厢面处割去，割菇动作轻巧麻利，避免厢