羊肚菌的药用价值和功效
羊肚菌是一种食用菌，也可作为中药材使用。羊肚菌具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、化痰止咳、辅助降血压等药用价值和功效，日常生活中可适量食用。
1、补充营养
羊肚菌中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、润肠通便
羊肚菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用羊肚菌。
3、健脾开胃
羊肚菌味道鲜美，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效，可以改善食欲不振的情况。
4、化痰止咳
羊肚菌具有化痰止咳的功效，如果存在咳嗽、咳痰等方面的疾病，可以适当吃羊肚菌进行缓解，也可以遵医嘱使用复方甘草片、氢溴酸右美沙芬颗粒等药物进行治疗。
5、辅助降血压
羊肚菌中含有丰富的钾、镁等微量元素，钾、镁可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，也可以达到辅助降血压的效果。
虽然羊肚菌的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对羊肚菌过敏的人群。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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