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羽楠火龙果营销调研及策略报告

花匠小妙招
2024-12-20 09:53

火龙果市场调研报告羽楠火龙果营销策略
2013年10月14日
本报告由白金风尚领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料,结合白金风尚对火龙果相关企业的调查,对国内外火龙果行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要火龙果品牌的发展状况,以及未来中国火龙果行业将面临的机遇以及企业的应对策略。同时报告分析了火龙果市场的竞争格局,行业的发展动向,并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判。
引言
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火龙果市场现状
原产中美洲,是热带、亚热带的著名水果之一。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,目前大陆的海南、广西、广东、福建、云南、贵州等省区进行了引种试种,火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
元江火龙果种植从2003年西双版纳热带作物研究所引入起开始种植。
分类:红皮白肉种红皮红肉种红皮紫红肉种黄皮白肉种
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火龙果产业链
火龙果行业特征
火龙果的产业链的上游产业有
火龙果种植
石墩的运用
生态庄园建设
化肥的施放等等。
火龙果种植
下游产业主要有
产品的开发
冷链物流
水果的包装
水果市场的销售渠道等等。
上游
下游
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火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良,稳定性极佳。
紫心火龙果的营养价值是否比白心、红心火龙果高?
元江紫心火龙果的营养价值与其他地区的营养价值数据比对目前还没有。
火龙果营养价值
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火龙果行业生命周期
火龙果为热带植物,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠,其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,火龙果可适应各种土壤。火龙果栽后12-14 个月开始开花结果,每年可开花 12-15 次,4~11 月为产果期,谢花后30-40 天果实成熟,单果重200-500g(台湾、越南有1000g的),栽植后第2年每柱产果20 个以上,、第3 年进人盛果期,管理水平较高的,单产可达2500kg/667m2。
火龙果是热带水果,在5℃~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期可超过2 个星期。
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最近3-5 年中国火龙果行业经济指标
火龙果为热带、亚热带植物,对气候要求严格,种植面积有限,导致市场持续的刚性需求,价格居高不下,因此单位面积产值高,进入成年盛果期亩产值可达万元以上,除建园时基础设施投入较高以外,投产期经营管护所投入的生产性物资每年每亩1000 元左右,投入产出比达1:10,是其他经济作物的2 至3 倍。此外,火龙果花、茎的营养开发,火龙果观赏性栽培的开发,其效益也是非常明显的。
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1、越南白肉火龙果
南宁的批发价5-10 元/公斤。
2、少量的红肉和白肉较好口感的火龙果来自台湾
销价在30 元/公斤以上。
3、火龙果在各地集市上均有销售
零销价格在20 元/公斤,批发价格是12-14 元/公斤。
4、普通白心火龙果零售价是10元/公斤
5、红心火龙果零售价是28 元/公斤
6、40 元/公斤,这在水果销售中走的是高端路线。嘉兴一带的红心火龙果卖到 60 元/公斤,金华售价也高于 40 元/公斤的。
目前火龙果市场销售价
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火龙果产品价格分析
2012-2013 年火龙果价格走势
从均价上看,2012 年火龙果价格仍比2011 年有所上涨。与2011年同期相比平均价格提高1 元/斤左右。
2012 年火龙果全年的平均收购价格为:
红肉火龙果 10-12元/公斤
白肉火龙果 6-8元/公斤。
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火龙果市场规模
2007 年全国火龙果总面积还不到1 万亩,总产量不足5 万吨,仅2002 年我国就从越南进口火龙果20 万吨。近几年来虽然种植面积有所扩大,但市场缺口依旧巨大,价格呈逐年上涨趋势。虽然大众对火龙果的总体了解不够,但因人口众多,销售量也急剧增加,市场容量仍然很大。
根据北京、上海、广州、东北地区市场调查,其每天销售量约在30 至60 吨左右。尤为重要的是,受温差等气候条件的影响,贵州能种植的仅仅只有罗甸、贞丰、望谟、册亨等几个县,且果品与沿海地区同类产品相比,在口感及酸甜度方面有较大优势,深受消费者欢迎。
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