桂花可用于食物、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒,可提取香料。桂花作用主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨痛苦悲伤,腰痛,肾虚牙痛。
桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的参观与适用兼备的精良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂盛开,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,使人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也很是可观。自古就深受中国人的青睐,被视为传统名花。
以桂花做质料制造的桂花茶是中国特产茶,它香气温和、滋味可口,为大众所青睐。中国已经构成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等集合栽种桂花的地区。
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