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花卉市场分析与预测 (2011-04-09 19:25:37) 标签： 杂谈 花卉市场分析与预测 一、 行业市场分析 1.国际及国内市场分析 （1 ） 世界花卉产销基本发展趋势分析 1.1 世界花卉产销持续快速平稳增长 世界花卉生产历史悠久， 二战后作为商品化的产业部门发展迅速。直至 20 世纪 90 年代， 产销仍以年均 10% 的速度增长。据 2007 年不完全统计，荷 兰、美国、 德国、 中国等 45 个主要生产国切花和盆栽植物种植面积为 61 万 hm2 ， 产值超 过 260 亿欧元。 18 个观赏苗木主要生产国的种植面积总和超过 69.5 万 hm2 ，产值超过 173 亿欧元。 11 个主要花卉种球生产国家和地区的种植面积总和为 3.54 万 hm2 。2008 年不完全统计，世界主要生产国花卉总产值达 243.95 亿欧元，其中欧 洲 113.37 亿欧元，北美洲 39.98 亿欧元，南美 13.82 亿欧元，亚洲和太平洋地区 68.65 亿 欧元，非洲 5.94 亿欧元。 1.2 花卉生产布局和消费市场向发展中国家拓展 由于发达国家花卉生产的土地和劳动力成本呈增加趋势， 花卉生产向自然资源适宜、 劳动力 成本低廉的发展中国家转移， 全球化的生产布局开始形成。 花卉消费中心也由传统的欧美国 家和日本等发达国家向发展中国家拓展，预测表明，到 2014 年主要花卉消费国切花和盆花 年消费额将达到 460 亿欧元，比 2004 年增长 31％。 1.3 形成了现代产业技术体系和市场体系 通过产业集聚形成了制种、种苗、成品、加工、冷藏、保鲜、运输及销售等环节相衔接的现 代产业技术体系， 与之相匹配的现代市场体系特征， 是以拍卖为主的批发交易方式和以专卖 店为主的零售交易方式相衔接。 以荷兰为例， 从政府部门到民间机构都设置有相应的花卉培 育、新品种研制和开发推广体系，仅各大花卉公司自办的现代化实验室就有 70 多个、科研 人员 6300 多人。荷兰的花卉流通以拍卖闻名于世，建有 7 个大拍卖市场，近 1000 家批发 公司和 1.4 万家零售店。 花卉出口额的 85%是在拍卖市场成交的。 拍卖对所交易的产品和物 流设施的要求较高， 不仅要求有成批量的同质产品， 还要求有完善的物流设施， 特别是冷链 系统。 1.4 花卉专业化生产水平提高且市场需求的品种增加 全球最大的切花卉出口国荷兰占有约 55% 的切花世界市场份额，其中以玫瑰切花市场占有 率最高，和日本等发达国家向发展中国家拓展，预测表明，到 2014 年主要花卉消费国切花 和盆花年消费额将达到 460 亿欧元，比 2004 年增长 31 ％。 （2 ） 中国花卉产销总量发展趋势分析 2.1 花卉产销总量持续增长 我国花卉商品化生产源于 20 世纪 80 年代， 20 世纪 90 年代后进入快速发展时期。经过了 10 多年的发展，我国花卉产销总量平稳持续上升，已成为世 界花卉种植面积最大的国家， 占世界花卉总种植面积的 1/3。2008 年我国花卉种植面积达 77.5 万 hm2 ，比 1998 年的 6.98 万 hm2 增长了 10 倍；花卉销售总额由 1998 年的 99 亿 元增长到 2008 年的 666.9 亿元，增长了 573% ；花卉出口额由 1998 年的 0.32 亿美元增至 2008 年的 4 亿美元，增长了 1
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