山野寻奇——荷花
荷花为毛茛目、莲科、莲属多年生草本植物，根据地域分布不同，又叫碗莲、缸莲、莲花、中国莲、水旦草、芙蓉等。
荷花的根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。
叶圆形，盾状，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘稍呈波状，上面光滑，具有白粉，下面叶脉从中央射出；叶柄粗壮，圆柱形，中空，密生倒刺。
花单生于花梗顶端，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化。
坚果椭圆形或卵形，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。
种子（莲子）卵形或椭圆形，种皮红色或白色。
荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
荷花喜水、喜温、喜光，对温度要求严格，在云南丽江各地均有栽种。
荷花可作园林水景、盆栽盆景、插花等。藕和莲子可通过煮、炒、凉拌等方式食用，花可炒吃，也可以制作成鲜花饼等小吃，嫩茎叶可煮、炒或制作成茶饮。
荷花性寒，味甘，有活血止血、清心凉血等作用。
乡间无闲草，会用都是宝！需要提醒的是，云南生物资源十分丰富，颜色相近、形状相似的也多，所以切勿单凭图片或文字描述进行采食，以免中毒！
来源：丽江市发改委
作者单位：丽江市发改委
相关知识
山野寻奇——松萝
山野寻奇——仙人掌
山野寻奇——流苏树
山野寻奇——山桃草
山野寻奇——凤尾蕨
山野寻奇——小蓬草
山野寻奇——百合
山野寻奇——水葫芦
山野寻奇——攀枝花
山野寻奇——狼毒花
网址: 山野寻奇——荷花 https://m.huajiangbk.com/newsview1203922.html
| 上一篇: 荷花的种类你了解多少？这13种必 |
下一篇: 荷花1777tc的特点与栽培技巧 |
