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大棚草莓种植前景

花匠小妙招
2024-12-20 19:27

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大棚草莓种植前景.docx

文档分类：行业资料 | 页数：约5页举报非法文档有奖

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大棚草莓种植前景
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大棚草莓种植前景
草莓既能当鲜食外，还可以作为加工成各种草莓制品的材料，作为各种糕点的添加料。因此种植草莓的市场前景广阔。
【草莓市场情况】
草莓是 20 世纪从国外引进的新型水果品种，经过几十年的栽培驯化，我国各地均有一定的种植面积，已经成为我国冬春季节重要的
水果之一。草莓营养丰富，风味独特，糖酸度适中，特别是维生素 C 和矿物质含量较高，是人们补充维生素的重要途径。
草莓也是餐桌上常见的食品，用草莓制作的各种冷盘，很受消费者的欢迎。草莓除鲜食外，还可以加工成各种草莓制品，作为各种糕点的添加料。因此种植草莓的市场前景广阔。
【草莓效益分析】
草莓属于多年生草本植物，栽培上为了取得较高的产量，一般一年更新一次。正常情况 8 ～9 月份定植，来年 5 月份上市，在保护地栽培条件下，可以提前到元旦、春节期间上市，鲜果的销售期长达半
年时间。销售季节正值冬春季节，各种新鲜水果种类少，销售价格高，种植草莓能够取得较高的经济收益。
草莓的产量较高，在塑料大棚栽培条件下，每667 平方米产量
为 2000 ～3000 千克，收入在 10000 ～15000 元，而且生长期短，不影响下茬作物的生长，草莓采摘后除留足种苗地外，还可种植其他
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作物。
【草莓发展前景】
草莓的病毒病发生严重，染病草莓的产量严重下降，而且草莓个
体变小，品质变劣。为了获得高产优质的草莓，采用脱毒组织培养的
方法繁殖草莓已成为一种趋势。
【草莓栽培技术】
栽培方式
草莓栽培可分为露地常规栽培和温室大棚保护地栽培。露地栽培
一般在 8～9 月份定植，翌年的5 ～6 月份采摘。温室大棚保护地栽
培，9～10 月份定植，元旦前后采摘上市，采收期长达半年时间，经
济效益高。栽培草莓一般选用保护地栽培的方式。
选择优良品种和脱病毒壮苗
温室大棚保护地栽培应选用花芽分化早、休眠性浅、耐寒性好的
品种。温室大棚中常用的品种有春香、丰香、丽红、明宝、静宝、女峰、宝交早生、冬花、美选 8 号等。
病毒病对草莓的产量影响较大，经过组织培养脱毒的草莓，果实个体增大，最大的果实达到 50 ～80 克，而且结果期长，无畸形果，植株生长快，长势旺，产量比相同品种的不脱毒苗增加 1 倍。每 667 平方米净增效益 4000 元左右。
脱毒试管苗比较娇嫩，难以在生产上直接应用，必须经过脱毒苗阶段的精心培养，当植株生长到一定大小时，再移栽到繁殖田进一步繁殖。
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大棚草莓种植前景
繁殖田选用土壤肥沃的沙壤土，每667 平方米定植500 ～l000