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猕猴桃果园花期管理技术

花匠小妙招
2024-12-20 21:36

猕猴桃果园花期管理技术-园林
猕猴桃果园花期管理技术
齐秀娟
(中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009)
猕猴桃树体绝大多数为雌雄异花(图1),外来雄株花粉的授粉、受精成功与否直接关系到坐果、产量和最终果实大小。常规栽培较多的中华猕猴桃和美味猕猴桃花初开时呈白色,后逐渐变成淡黄或橙黄色。花大美观,具芳香,缺乏明显的蜜腺组织,多中心花先开(图2)。雄花传粉后,花药因开裂散出花粉而变得干且松散,雌花柱头接受外界花粉传粉后会很快衰老。雌花从开花初期到完成授粉,肉眼可视柱头的颜色和状态变化依次是:白色、鲜亮→黄色、干→褐色、干→黑褐色、干→黑色、干硬,刚开放的柱头颜色为白色,而且颜色鲜亮,为最佳授粉时期。雌花完成授粉受精后,种子正常发育,子房迅速膨大,果实进入发育进程。授粉、受精不良,会产生少量落果,果实发育畸形等,影响产量和商品价值。所以猕猴桃花期进行规范化的管理非常重要。

1 抹芽
秋季嫁接的小苗翌年春季有的可以形成花蕾,应及时抹掉以确保苗木优先生长;春季高接的树嫁接当年也可以成花(图3),但应注意花太多的时候,要适当疏掉一部分,以集中营养让嫁接的品种枝条尽快生长。另外,要定期抹芽和去掉基部发生的萌蘖。

2 疏枝
当新梢生长到15~20 厘米以上,花序开始出现时要进行适当疏枝,确保通风透光和传粉昆虫的活动。疏枝前要确定结果枝的数量,每个结果母枝上留4~5 个结果枝,结果枝之间的间距为15~20 厘米,再在主蔓上和结果母枝的基部附近留足下年的预备枝,选留15~18 个生长健壮的枝条,以营养枝为主,在营养枝不够的情况下,选结果枝,在此基础上进行疏除。疏除内膛重叠、密生、细弱营养枝、外围营养枝、细弱结果枝及病虫枝、无用徒长枝。
3 摘心
在花前15~20 天左右,对二道铁丝以外的结果枝,以花序以上留3~4 片叶摘心,可使养分转向花序,改善花序的营养条件,提高受精能力,增加坐果率;摘心后发出的二次枝,一律去除,以使果实得到充分的物质供应,促进果实膨大。二道铁丝以内的结果枝摘心方法与营养枝一样。徒长性结果枝、长果枝从花序以上留8~10 片叶摘心,一般结果枝花序6~7 片叶摘心,弱结果枝不摘心。摘心后先端所萌发二次梢只留一个副梢,其余去除。
4 疏蕾
猕猴桃花量较大、坐果率较高,正常气候及授粉条件下,很少有生理落果现象。如果结果过多,则消耗养分,果实单果质量降低,进而导致品质和商品率降低,同时也会出现大小年隔年结果现象。通常情况下,猕猴桃花芽的形态分化是从春天萌动开始直至开花前几天结束。一般一个花序中两端侧花和结果枝基部的花形态分化迟,质量差。为节约养分,提高正常部位花的质量,在开始现蕾时,就可以把侧花蕾、结果枝基部的花蕾疏掉,过晚疏除则消耗养分。猕猴桃的花期较短而蕾期较长,因此,疏蕾比疏花疏果更能节省养分消耗。在生产中,为了避免因疏蕾过量或疏蕾后花期遇雨,导致授粉不良而影响当年产量的情况发生,一般把疏蕾疏果两种措施结合进行,先进行适量的疏蕾。
疏蕾通常在4 月中下旬,当结果枝生长量在50 厘米以上时,或者侧花蕾分离后15 天左右即可进行。先着重疏除过小的畸形蕾、发育较差的两侧蕾、病虫危害蕾(图4),再疏除结果枝基部的花蕾以及过密的花蕾,应着重保留发育较好的中心蕾。不同结果枝保留花蕾数量:强壮的长果

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