槐花有什么营养成分？

洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味甘，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。

营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。

食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、与面拌蒸或与面粉搅均挂糊，然后油炸食。

野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味佳食，富含多种营养成分，槐花高含花粉，花粉是植物的精子，是植物中最好的东西，槐花具有养颜美容，维持体型，保护肠胃的功能.是名副其实的“肠道警察”

槐花是一类植物的花的统称，洋槐花只是其中一种，另如香花槐的花

槐花清热~~去火~~去湿~~也是有些降脂的功效的！！

夏天喝些槐蜜最最好了

槐花的营养价值成分：槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素()、鞣质、槐花二醇()、维生素A等物质。

其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克)，脂肪0.70(克)，硫胺素0.04(毫克)，烟酸6.60(毫克)，钙83.00(毫克)，蛋白质3.10(克)，铁3.60(毫克)，核黄素0.18(毫克)，磷69.00(毫克)，胡罗卜素400.00(微克)，维生素A67.00(微克)，纤维素2.20(克)，维生素C30.00(毫克)。

花蕾含丰寓的芦丁(芸香苷)[8u58药材网www.8u58.com]，水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖;并含有桦术素及槐二醇。花也含芦丁，但含量较少。

槐花的营养价值成分：槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素()、鞣质、槐花二醇()、维生素A等物质。

其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克)，脂肪0.70(克)，硫胺素0.04(毫克)，烟酸6.60(毫克)，钙83.00(毫克)，蛋白质3.10(克)，铁3.60(毫克)，核黄素0.18(毫克)，磷69.00(毫克)，胡罗卜素400.00(微克)，维生素A67.00(微克)，纤维素2.20(克)，维生素C30.00(毫克)。

花蕾含丰寓的芦丁(芸香苷)，水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖;并含有桦术素及槐二醇。花也含芦丁，但含量较少。

吃槐花的好处

将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

槐花还可以用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。

一、吃槐花粉的好处有哪些呢？1、清热解暑槐花有具有清热的作用。2、润肠通便槐花有润肠通便的作用。3、补充能量槐花粉一般是伴着红糖水一起，能快速补充能量，预防低血糖。4、增加食欲色泽明黄、清爽的槐花粉会令我们比较有食欲。5、降压凉血槐花有降压、凉血的作用。二、什么人不适宜吃槐花粉？槐花粉是一种甜品，血糖高的朋友少吃或不吃为宜。槐花【处方名】槐花槐米槐花炭槐米炭生槐花生槐米【功能与主治】凉血止血。用于

新鲜槐花可以制作槐花饼。下附菜谱槐花鸡蛋煎饼小时候奶奶经常做槐花饼。今天这道槐花煎饼让我一下子回到儿时的槐花飘香的记忆童年的美好。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压。哈友们可以槐花季节多收藏点槐花，可以慢慢品尝。作者：安然_IFr3用料槐花150克盐3克油适量葱少许木耳适量面粉50克鸡蛋2个虾米适量做法1.先发一张槐花飘香的图片，增加感觉。您闻着香味了吗

目前对槐花的研究主要集中于黄酮的提取。槐花提取物具有抗氧化活性。特别是对超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除能力较强。槐花中除黄酮类和酚类物质外，还含有其他具有强抗氧化能力的活性物质。槐花精油对金黄色葡萄球菌、威尔斯李斯特菌、单增李斯特菌、溶血性链球菌、志贺氏痢疾杆菌、埃希氏大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌均有抑制作用。其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最为突出，丁香酚、苯甲醇、乙酸香叶酯

一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。槐花是能吃的。一、槐花炒蛋1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。2、热油。3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。4、出锅盛盘。二、清炒槐花1、炒锅内加少量油烧热。2、倒入槐花快速煸炒。3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。三、凉拌槐花1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。2、加适量盐和橄榄油拌均即可。四、蒸槐花1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按

槐花一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。 槐花的形态：圆锥花序顶生，长；萼钟状，5浅裂；花冠蝶形，乳白色，旗瓣阔心形，有短爪，脉微紫，翼瓣和龙骨瓣均为长方形；雄蕊10，分离，不等长；于房筒状，有细长毛，花柱弯曲。荚果肉质，串珠状，长2.5-5cm，黄绿色，无毛，不开裂，种子间极细缩。种子1-6颗，肾形，深棕色。槐花含芸香甙，花蕾中含量多，开放后含量少。又从干花蕾中得三萜皂

国槐的花不能吃，而刺槐的花能吃。因为这两种树木在生活中都俗称为槐树，它们的花都称为“槐花”所以不要误解。通常大家所说的槐花都是指刺槐槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、，与面粉搅均挂糊，然后油炸食。野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可