榴莲也分“公母”？教你4个办法，挑的榴莲肉厚香又甜
榴莲是一种非常有争议的水果，由于其独特的味道，如今被许多人所惧怕。
当然，也有更爱榴莲的人，离不开榴莲的味道。
榴莲是一种营养价值非常高的水果。它甚至一度被称为水果之王，价格一直很高。
由于榴莲的独特造型，很多爱吃的人每次都难以选择榴莲，因为他们不知道如何挑选好吃的榴莲。今天小编就来告诉大家一些成功买到又软又甜的榴莲的方法。
首先是买女人的榴莲。事实上，榴莲分为公榴莲和母榴莲。那些榴莲饱满匀称，肿胀不少。榴莲底部是平的，就是雌性榴莲。像这款榴莲，皮薄肉多，吃起来很甜。
此外，体积小，形状长，如下图的是公榴莲。这样的榴莲果肉很少，味道一般。
那么大家应该看看榴莲壳。看榴莲的形状，还要看榴莲的颜色。如果它是蓝色的，那就意味着它还没有成熟，当然除非是那个品种。
如果颜色是黄褐色，说明已经很熟了，果肉闻起来有酒味，味道不好，有时还有苦味。
挑选榴莲的时候，可以选择颜色偏黄，偏蓝，底部有小裂纹的，表示成熟度正确。
另见长角牛。有些人在买榴莲的时候，会把榴莲皮上的刺掐掉。他们似乎很了解这一点。的确，遥远的荆棘中蕴藏着知识。那些刺更宽，分布更少，这意味着更多的肉。
捏两个相邻的刺的时候，如果能捏到，说明这个榴莲比较熟，味道也不错。坚持下去，就会又细又长，很密实，不容易捏。这意味着肉还没有煮熟。
每个人的最后一步是闻它。你可以把榴莲稍微打开闻一闻。若闻其香，则熟而不熟。你不仅不会闻到难闻的气味，而且还会闻起来像草。
但是如果有酒香的话，说明这种榴莲太熟了，吃起来口感不好，可能是苦的。
如果觉得买新鲜的榴莲太贵或者担心买到不好的榴莲，也可以选择一些榴莲制品，比如最近比较流行的榴莲干、榴莲饼等。
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