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苹果还能酿酒 天水花牛苹果酿制出来了白兰地酒

天水 11 月 11 日讯:按照#甘肃文旅网红创意大会#​动安排,采风团以最强大的阵容来到了天水国家级农业示范基地——天水裕源果蔬有限责任公司。

这家公司自2009年开始,根植于麦积区花牛镇毛集村,以坚实的步伐和卓越的成果,参观学习后给媒体达人们留下了深刻的印记。这家公司注册资金800万元,经过多年的发展,总资产已达到2822万元。公司的主营业务涵盖农副特产品的种植、收购、加工、销售及进出口业务,形成了完整的产业链。公司拥有一处现代化的果蔬加工厂,配备了2000吨库容的气调库,为果蔬的储存和加工提供了坚实的保障。

更为惊奇的是这个公司旗下,还有一家专门生产花牛苹果白兰地酒的——天水市裕欣酒庄有限责任公司,引进了先进的清洗、榨汁、发酵、蒸馏、储藏等花牛苹果酒生产设备及主要的实验检测设备。公司负责人说,目前正在实施省级技术创新引导项目,致力于高品质花牛苹果蒸馏酒白兰地的研发和生产。

与此同时,从2000年起,公司开始专注于花牛苹果的加工出口业务,多年来出口苹果总量达到3.5万吨,出口额高达1.5亿元,产品远销东南亚、印度、中东及俄罗斯等国家和地区,赢得了良好的国际市场声誉。在技术研发和合作方面,他们依托甘肃省农业科学院农产品储藏加工研究所的专利技术,与该研究所、天水师范学院及贵州师范学院建立了紧密的协作伙伴关系,共同研发生产花牛苹果蒸馏酒和花牛苹果酒,并在本公司设立了研发基地。

从2000年起,公司开始专注于花牛苹果的加工出口业务,多年来出口苹果总量达到3.5万吨,出口额高达1.5亿元,产品远销东南亚、印度、中东及俄罗斯等国家和地区,赢得了良好的国际市场声誉。为了进一步解决当前鲜果销售难的问题,提高果品价值,公司决定进行产业升级。于是,成立了天水市裕欣酒庄有限责任公司,引进了先进的清洗、榨汁、发酵、蒸馏、储藏等花牛苹果酒生产设备及主要的实验检测设备。(张耀宇综合报道)

责任编辑:戎峰

图片摄影:张耀宇

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