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黄瓜的嫁接技术

黄瓜嫁接技术是黄瓜生产栽培中克服连作障碍、提高植株抗逆性、防治黄瓜枯萎病和疫病等病害、获得高产的一项主要技术措施。嫁接后的黄瓜抗逆性增强,具有耐低温、耐高温、耐涝、耐旱等特点。嫁接苗根系发达,生长势强,侧枝发育正常,结瓜稳定,并能连茬,在黄瓜大田生产上使用嫁接技术可以达到增产、防病、提高黄瓜自身的抗逆性等诸多优势。

黄瓜嫁接就是指的使用南瓜根来代替黄瓜根。因为南瓜的根系生长的非常发达,既能抗高温,还能耐低温,在土壤里面不容易感染上病害,这样黄瓜的植株就会生长的非常健壮。

嫁接优点

采用黄瓜嫁接技术具有以下几个主要优点:

1、增强黄瓜的抗病能力多年来,黄瓜的一些土传病害,例如黄瓜枯萎病(蔓割病)和疫病等,对黄瓜生产危害非常大。特别冬暖型温室黄瓜,因连作重茬,病害严重,造成黄瓜植株的大量死亡而严重减产,甚至绝产。到目前为止,还没有一种特效药物或抗病品种来解决这个问题。云南黑籽南瓜对黄瓜枯萎病和疫病具有高度的抗性,对枯萎病菌几乎免疫。因此,云南黑籽南瓜作砧木与黄瓜嫁接后,可以克服土壤连作障碍,防止根部病害发生。在其它防病措施配合得当时,嫁接黄瓜对枯萎病的防效可达到100%。另外,嫁接黄瓜对黄瓜疫病和根线虫病等也有较好的防效。

2、增强黄瓜耐低温能力云南黑籽南瓜在地温8摄氏度左右仍能保持较强的生长热,迅速生长新根,而黄瓜根系正常生长,地温不能低于12摄氏度。因此,用较耐低温的黑籽南瓜、南砧1号等砧木嫁接后有利于大棚黄瓜的越冬。而不嫁接南瓜则停止生长,如果低温持续的时间较长,不嫁接瓜还会出现花打顶以及寒根等冷害现象。早春茬黄瓜可提早种植,提早结果,增加经济效益。

3、增加黄瓜的生产产量由于嫁接黄瓜根系吸收水肥能力强,植株营养生长旺盛,病害及生理障碍的发生程度减轻。黄瓜不宜早衰,生育期明显延长,拉秧期推迟。一般冬暖型温室内嫁接黄瓜在正常管理情况下,生育期在7至10个月,商品瓜采收期比未嫁接的黄瓜延长2至3个月,提高了黄瓜的总产量。至今为止,温室嫁接黄瓜的最高产量已经达到了45万千克/公顷左右(山东寿光,1996-1997年度),平均也在15万千克/公顷以上;塑料大拱棚嫁接黄瓜的最高产量也超过了30万千克/公顷。而不嫁接黄瓜的产量一般不足7.5万千克/公顷。

4、有利无公害蔬菜生产嫁接黄瓜的品质、风味、瓜条的形状及商品价值与未嫁接的黄瓜没有明显的差异。嫁接黄瓜由于抗病性增强,可减少农药的用药次数和用药量,从而减少了黄瓜内的农药残留以及对环境的污染,还能降低劳动成本和劳动强度,保证了瓜农及消费者的身体健康。

嫁接准备

1、靠接法:起畦之后,先播黄瓜种子,等到6天以后,在播南瓜种子。南瓜最好营养钵里面播撒。钵里面的放上7成高的营养土。等到3天左右南瓜就会生长出苗,大概11天左右,南瓜就会生长出来一叶一心,这时就可以进行嫁接了。在嫁接之前,首先要把竹签弄成柄部的地方是片状,最上面的尖端弄成圆柱形,之后在最顶端的下面在光滑的那一面,给弄成刀刃。在嫁接的时候,用竹签刀刃的那一面把南瓜子叶的地方给弄掉,之后在用竹签的最顶端把子叶基部的生长出来的侧芽划一下,就是不让生长出来侧芽。南瓜生长点0.6厘米的下方,用刮脸刀切下茎粗一半的斜口。而黄瓜就是在生长点1.6厘米的下方,切掉茎粗3分之2的斜口。之后把南瓜和黄瓜切掉的部分,对插吻合,并且固定住。等到10天以后,就可以把黄瓜根给切掉了。

2、断根靠接法:先播撒南瓜种子,等到都生长出苗之后,在播撒黄瓜种子,这样就可以不用段根的步骤了。等到南瓜生长出来一叶一心的时候,就可以进行嫁接了。之后吧黄瓜生长点1.1厘米的下方,插在南瓜切口的地方。之后再固定住,使用地膜条包裹,或者是嫁接夹都可以。

3、水平插接:等到南瓜生长出苗之后,在进行播种黄瓜,这个方法就可以不用嫁接家和断根的步骤了。等到南瓜生长出来一叶一心的时候,要把南瓜的生长点去掉,之后在生长点0.6厘米的下方,用比黄瓜茎稍微粗的竹签,直立插在南瓜茎的上面,竹签稍微露出来一点。之后把黄瓜苗子叶全都给展平,在生长点1.6厘米的下方,按照31度角斜切,之后把切口插在南瓜茎上面。

嫁接注意事项

1、提早播种:因为是嫁接的黄瓜,所以在嫁接之后要先缓苗。因为南瓜的根部比较耐低温,多以早一些进行定植,要不然就会影响早熟。

2、防治病害:因为是嫁接的黄瓜,所以基本不会得枯萎病,但是其它的病害还是不能直接防治,多以虽好使用生态防治。同时使用相应的药剂。

嫁接管理

嫁接后期的管理

1、保湿:保湿是嫁接成败的关键措施,嫁接苗移栽到营养钵后,要立即喷水。用塑料小拱棚保湿,使棚内湿度达到饱和,即在扣棚第二天膜上有水滴,3~4天后可适度通风降湿。初始通风量要小,以后逐渐加大,一般9~10天后进行大通风,若发现秧苗萎蔫,应及时遮荫喷水,停止通风。

2、控温:嫁接后3天内是形成愈伤组织及交错结合期。小棚内温度应保持在25~30℃,不超过30℃,夜间18~20℃,不低于15℃。嫁接后3~4天开始通风,棚内白天温度25~30℃,夜温15~20℃。定植前7天,可降温至15~20℃。

3、遮荫:嫁接后3天内,中午温度过高、光照过强时,必须用遮阳网或草帘遮荫降温,防止接穗失水而萎蔫。早晚可去掉遮荫物,使嫁接苗见光。并注意开棚检查,切口未对上的重新对好,黄瓜苗有萎焉的可重新补接上。嫁接第4天起可早晚各见光1小时左右,一般7天后就可全见光了。

4、去腋芽:嫁接时,砧木生长点和腋芽没彻底去干净时,会萌出新芽,因此,在苗床开始通风后,要及时去掉,以保证嫁接苗的成活率和正常生长。

5、断根:靠接法嫁接的黄瓜苗,在嫁接后10~12天左右,用刀片将黄瓜幼苗茎在接合处的下方切断,并拔出根茎。断根晚,黄瓜根系在土中易遭受枯萎病菌侵染,病菌可向上侵染达1米左右,使嫁接失败。

定植及栽培管理

一般断根5天左右,可进行定植,栽苗深度要适宜苗的营养钵土稍高于地面或与地面相平。栽苗过深,苗穗距地面太近,黄瓜苗茎上易产生不定根。

定植时需剔除假活苗(叶片颜色浓绿不舒展为假活苗,而宽大平展淡绿的叶片,是正常嫁接苗),因嫁接黄瓜植株繁茂,根系发达,吸收水肥能力强,定植前应施足基肥,适当减小定植密度,及时捆蔓,防止瓜蔓着地。由于嫁接缓苗要求的温度偏高,使黄瓜座瓜节位上升,瓜数少,适当使用乙烯利进行处理,可降低座瓜节位和增加座瓜数,若是一代杂交黄瓜,就不宜用乙烯利处理。乙烯利处理方法是:黄瓜长到1~2片真叶时,用100ppm乙烯利喷叶,1周后再喷一次。

嫁接基本根治了枯萎病,但不能直接防治霜霉病等其它病害,要及时综合防治。另外,根结线虫除自身危害外,还可传播或诱发某些真菌性病害和细菌性病害,导致根系腐烂、嫁接植株枯死,降低嫁接成活率,当发生为害时,应及时用药剂灌根,保证嫁接成活率。

每次采收后适当增加灌水和追肥,促进黄瓜发育,以提高产量。结瓜期水分要适中,结瓜前以及结瓜初期应注意控制水分,以免因土壤湿度大,使瓜秧生长过旺,导致结瓜期推迟或抑制幼瓜的生长。植株调整要及时,嫁接黄瓜的生长速度较快,侧枝也比较多,盘蔓栽培的,要勤盘缠瓜蔓,对长出的多余侧枝要及时剪掉,减少营养消耗,避免形成不通风、不通光的现象。

嫁接后的黄瓜可多年连茬,但往往会导致土壤营养比例失调,某些营养缺乏,故要多施农家肥、复合肥。

来源:农人农事

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