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阳台种草药给家人养生

  阳台种草药给家人养生

  明月草能降血脂阳台种草药给家人养生

  肉桂是一种著名的香料阳台种草药给家人养生

  薄荷与紫苏阳台种草药给家人养生

  金银花开得满树,既好闻又有药用价值

  生活中有不少市民都将自家阳台的空间充分利用,种出了又大又多的水果蔬菜,几乎能满足自家需求。而本报也在报道了南京某位阳台种菜达人后开设了《阳台种菜》这个栏目。记者近日了解到,这其中有些达人不走寻常路,除了蔬菜水果,还爱种中草药和香草,设计师杨凌云就是这样一位草药达人,他不仅种植能降血糖血脂的明月菜,还种植清热解毒的金银花、紫苏、迷迭香、藿香、薄荷等。甚至用自己家种出来的草药做出独门家常菜。实习生 蒋丹扬子晚报记者 刘浏

  种明月草给父亲降血脂

  杨凌云是一位自由设计师,平时没有固定的上班时间,三十多岁的他笑称自己提前进入了退休状态,闲暇就养花种草。“因为家里阳台比较大,之前也和大家一样种种花,偶尔种一点蔬菜。”杨凌云告诉记者,开始种中草药也是为了家人。因为父亲血糖和血脂偏高,他就思索能不能种植一些降血糖血脂的中草药,查询了相关书籍后选择了“明月草”。食用这种植物的叶子和嫩芽,能有效降低血糖血脂。杨凌云说:“一开始种出来以后,直接让我爸干嚼叶子,他说太难吃了,我们就想了个法子,把它做成了汤,效果好了不少”。据他介绍做成汤的明月草很好吃,“味道有点像菊花叶,有种特殊的清香,口感像木耳菜,滑滑的”。

  感冒了先泡杯自己种的金银花

  杨凌云家的露台大概10多平米,种了二三十种,不下百株植物,其中大多数是有药用功能的。不仅阳台上铺上了地板,旁边还放上一些鹅卵石,设计得既有情调又很实用。栏杆上爬着一大簇金银花,春末夏初的时候,金银花盛开,左邻右舍都能闻到沁人心脾的香味。“摘下的金银花苞晒干后就是最好的药材。”杨凌云先生说自己很少吃药,有些头疼脑热,感冒的小症状时,立刻抓一把金银花泡茶,它的主要功效是清热解毒,一般很快症状就会缓解。

  除了金银花外,他也种植藿香,藿香不仅可清热祛暑,还能治寒热头痛,也可缓解呕吐腹泻等症状。“有了这么一个阳台,我家基本上成了中草药的百宝箱了,我也顺便研究了下中医,有点什么状况,随手抓一把就给家人和自己调理调理。”

  最喜欢用自己种的香料来做菜

  记者了解到,杨凌云不仅是种草药达人,同时还是烹饪高手,不仅能做出很多味美又营养的菜肴,还喜欢研究菜品。杨先生平时很喜欢用自己种出的香料来做菜。烧鱼虾时摘两片紫苏叶子放进去,不仅去腥还有种特殊的香味。将紫苏的籽捣碎,泡橄榄油后做成紫苏酱,拌面吃,味道赞到不行。

  他告诉记者,自己有原创的百里香披萨,摘一些百里香的叶子,捣碎后混上黄油,就可以做香味独具的披萨了。丰收的薄荷叶做香料用不完的话,他偶尔会用新鲜薄荷叶榨汁,调制薄荷鸡尾酒。

  (原标题:阳台种草药给家人养生)

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