辽阳油菜花观赏地在辽阳省丹东市宽甸满族自治县绿江村,一般叫丹东绿江油菜花。丹东绿江的油菜花的观赏地是东北地区最大的油菜花观赏地,花期长,从6月10号左右进入盛花期,一直会持续到6月末7月初。
油菜花是十字花科芸薹属一年生草本植物,别名叫芸薹,植株的茎干直立,颜色为绿黄色,叶片互生,颜色为绿色,花为两性花,花瓣有4片,质感薄韧,颜色为嫩黄色,雄蕊有6枚,花期在1~3月之间。
油菜花一般被种养在田间,在1~3月之间开放,颜色金黄,气味芳香,观赏价值较高。在中国罗平县、江岭和阳朔县等地区,种有大面积的油菜花田,花期在3~4月之间,风景优美,可供观赏,每年会吸引大量的游客,可带动当地经济的发展。
油菜花发苦分情况来考虑能不能吃。如果是由于有农药杂质残留、蔬菜本身坏了导致的发苦,就不能吃。如果是由于烹饪不当、冷冻过长或对油菜花本身带有的味道敏感而出现的苦味是可以吃的。
油菜花含有很丰富的花粉,种子含油量达35-50%,可以榨油或当作饲料用。除此,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花是中国第一大食用植物油原料。油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效。
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