飘香母亲花
转自：中国组织人事报
人有人言，花有花语。康乃馨在西方作为母亲花的象征，情深意切，妇孺皆知；现在洋为中用，国人也追赶时髦，忘不了在每年5月的第2个星期天，买上一束康乃馨，表达对含辛茹苦的母亲之挂念与祝福。
康乃馨的确非常好看——艳丽的花朵开在纤细而青翠的花茎上，花瓣紧凑而不易凋落，叶片秀长而不会卷曲，更有那浓郁的扑鼻清香，甜醇幽雅，沁人心脾。每次步入花店，我都会在康乃馨的面前久久欣赏。
康乃馨是香石竹的音译名称，为石竹科多年生宿根草本花卉，它的出名得益于1934年5月美国首次发行的母亲节邮票。邮票图案是一幅世界名画，画面上一位慈祥的母亲，双手轻轻地放在膝上，欣喜地看着前面的花瓶中一束鲜艳美丽的康乃馨。随着邮票的广泛传播，人们开始把母亲节与康乃馨联系起来，康乃馨于是成了象征母爱的花朵，受到所有人的敬重。人们把思念母亲、孝敬母亲的感情，寄托在康乃馨上，康乃馨也就成为馈赠母亲不可缺少的珍贵礼品。
其实，早在两千多年前，我国就有了自己的母亲花——萱草。《诗经·卫风·伯兮》云：“焉得谖草？言树之背。”“谖草”就是“萱草”，“背”与“北”相通，指母亲住的北房，全句意为：我到哪里弄到一支萱草，种在母亲堂前，使她没有忧愁呢？故而母亲住的屋子又称萱堂，并且古人常常以萱草代替母爱，唐代诗人孟郊的《游子诗》这样吟咏：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈亲依堂前，不见萱草花。”宋代词人叶梦得也有：“白发萱堂上，孩儿更共怀。”
萱草入诗入文，是书面语，其实它还有个通俗的名字——黄花菜。对于黄花菜，我却是再熟悉不过，那时房前的菜园四周种了一蓬又一蓬，是母亲特地从别处移栽过来的。似乎用不着施肥，也无须浇水，黄花菜在初夏时节，便从身躯中抽出一枝主干，然后努力地向上挺起，顶端则长满了大大小小的花骨朵。每天天还没亮，母亲就会踩着露水到菜园里去，去采摘那些大的马上就要开放的花骨朵；母亲是容不得黄花菜开花的，因为开了花的黄花菜就只是花，而不是菜了。母亲说，黄花菜无论干鲜，都是菜中珍品，鲜美可口，荤素搭配均宜；但在烹调鲜黄花菜时，火力需大，彻底炒熟，半生不熟则会引起中毒。我小时候常吃凉拌的鲜黄花菜，但也事先在开水里焯透过了。明代王象晋编撰的《群芳谱》对黄花菜的食用就有记载：“春食苗，夏食花，其雅牙花的跗皆可食；但性冷下气，不可多食。”
无论是康乃馨、萱草，还是黄花菜，它们都写意着母亲的精神，塑造着母亲的形象，饰演着母亲的角色……在千家万户的生息里，在绵延万代的历史中，母亲花将常开不谢，永世飘香——母亲花，我爱她，我深深地爱她！
（作者单位：安徽省怀宁县文联）
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