都市时报全媒体记者 郑荣行
端午节临近,“新式”艾草门挂身价暴涨的消息冲上热搜,不少地区几元一把的艾草搭配上黄金球、菖蒲叶等花材后,身价涨至10多元至两三百元一束。5月29日,记者走访了解到,目前昆明市场上这种新式艾草花束并不盛行,大部分花店表示近两三年都有售卖,但每年的订单不超10单。
艾草花束在昆售价不菲
近日,一些地区原本在菜场几元钱就可购得一大束的平价艾草,随着新式艾草花束和门挂的兴起,在经花艺师巧手打造后,售价最高可达300元,备受年轻人青睐。然而,与其他地区不同,昆明市民并未追求这个潮流。在花店内,几十元乃至上百元的新式艾草并非热门选择,相反,他们更偏爱在农贸市场内只需几元钱便可购得的大把艾草。
“艾草花束和门挂都有,但需提前两三天预订,因为对这类花束的需求并不多,只有出现订单,我们才会采购艾草进行包装,价格根据顾客的搭配需求而定。门挂售价在20—30元,花束有30元的,也有售价70—80元的。”一家名为爱花居的花店老板告诉记者,艾草花束并非今年才开始销售,而是在两三年前就已出现,不过购买者甚少,每年只能售出三四束,且主要是年轻人购买。
此外,无论是花束式还是门挂式的艾草制品,花店均会根据顾客要求,将艾草与粽子或鲜花做组合。许多花店都可提供所需款式,价格取决于搭配的植物种类和数量,从20多元至上百元不等。
不少花店艾草花束订单为零
“近两三年来都在卖,今年艾草花束的售价为中束55元、大束85元。去年销量最好,预订量有五六十束,但今年截至目前仅订出1束,不知端午前一周订单是否会有所增加。”走访调查发现,距离端午节尚有一段时间,许多花店尚未打样,只能接受预订。然而,截至目前,多数花店尚未收到艾草花束的预订需求。
艾草花束除了可在线下预订,也可通过线上平台预订。记者在购物App上搜索“端午花束”后,出现了许多与端午祝福、艾草花束、端午节赠礼有关的花束,价格从30到上百元。然而,与线下花店情况相似,购物平台上的端午花束订单也基本为零。
制作艾草花束有禁忌
每逢端午,除了吃粽子,在门口插上艾草是中国的传统仪式之一,端午挂艾草的习俗由来已久,寓意驱邪纳福。艾草作为重要的药用植物,有着特殊的香味,可以驱病、防蚊、辟邪。那“新式”艾草门挂和以往我们挂在门口的艾草有什么区别呢?
记者在线上购物平台上发现,最直观的区别是“新式”艾草花束不仅有艾草,还加入了菖蒲、莲蓬、黄金球、香囊、樟果、喷泉草、袋鼠爪、竹编、鲜花等,被做成了精美的花束、挂件等样式。另外一个区别就是价格,在农贸市场,新鲜艾草20枝一束的价格在10—20元,而“新式”艾草花束在不同的花店,根据不同搭配,售价为40—200元。
有花艺从业者介绍,花店在制作艾草花束的过程中也要兼顾传统习俗。比如,挂艾忌三长两短,忌折断落单,还有就是挂早不挂晚、挂双不挂单、挂倒不挂顺等。“这种新式艾草花束做大的意义可能就是让年轻人在爱上新颖艾草花束的同时,也爱上端午的习俗文化,用自己的审美和方式赋予这个传统节日新的仪式感。”
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端午为何要让“艾草”代言
端午节,也有“卫生节”之称。五月初五俗称是恶月,有5种毒物,蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍,经过了一个春天,繁殖的数量多,毒性也大。同时,在这个时节里,天气闷热潮湿,尤其是在农业生产中,在庄稼地里劳作的人们更容易碰上毒虫等。
艾草的“艾”字,由草字头加一个“乂”字构成,我国最早系统分析汉字字形和考究字源的辞书《说文解字》中给出的解释是“收割药草”即是“艾”,从字形上看,就像用一把刀具收割数棵小草。这些小草是药草,早在春秋时就已经广泛用于疾病的治疗。
艾草本领不俗,你都知道哪些
药用价值高。可全草入药,具有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳等作用。明代李时珍在《本草纲目》中记载:艾以叶入药,性温,纯阳之性,通十二经,具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。
能针灸。在针灸疗法中,艾灸的主要成分就是艾叶,通过熏灸体表的穴位可以达到治疗的效果,能够温暖血脉、疏通经络。
能驱虫、消毒。艾草具有降湿杀虫的功效,古人用艾草预防瘟疫已有千年历史。现代医学研究也表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物,对细菌和病毒有一定的抑制和杀伤作用。因此民间有“家有3年艾,病邪不敢来”的说法。
据小康杂志
※新闻助读
如何辨别五花八门的“艾草”
艾最正统的“艾草”,香味浓烈,它的叶片布满灰白色柔毛,从特定角度看,艾草整株都会显现极为耀眼的白色,所以艾草也被叫作“白艾”。
野艾蒿常见的“艾草”,至少在上海地区,它比艾更为常见。野艾蒿叶形比较多变,但都很开裂,与艾相比,野艾蒿的叶片显得更加细碎。野艾蒿叶面为绿色,叶背则是灰绿色,叶片较薄,和艾很容易区分出来。野艾蒿可以作为艾的替代品,但它的气味更为陈杂发苦,没有艾好闻。
鼠曲草与前两者不同,鼠曲草是菊科鼠曲草属植物,与“艾草”有本质上的不同。不过在一些地区,鼠曲草会被做成鼠曲草青团或粑粑,它还有个别名叫“清明草”,可以说是别样的“艾草”了。鼠曲草矮小,叶片灰绿色,呈长圆形,十分可爱。
野菊野菊是菊科菊属植物,但它的叶片与艾草有些许相似,尤其有些野菊叶片上还有白毛,这就更像艾草了。这两种植物,在花期时比较容易区分,艾的花很小,基本没什么观赏价值;野菊的花朵我们较为熟悉。野菊的嫩芽有食用价值,是许多地区会吃的一种野菜。
http://times.clzg.cn/html/2024-05/30/content_272583.htm
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