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宁夏固原火龙果设施栽培要点

花匠小妙招
2024-12-21 22:55

宁夏固原火龙果设施栽培要点

王维东

火龙果是热带水果，适宜在年最低气温高于 5 ℃ 、年平均气温 20 ℃ 以上地区种植。如果温度达不到要求，须采用设施保护模式创造适宜的温度条件。

宁夏固原市原州区属于典型的温带大陆性气候，区内年平均气温 6~6.2 ℃ ，不具备露地种植火龙果的条件。 2018 年，原州区宁夏博弘农业发展有限公司 ( 位于原州区彭堡镇姚磨村固原国家农业科技示范园区 ) 引入火龙果在温室中试种，建设火龙果采摘温室 3 栋，经 4年种植试验，基本摸清了火龙果在该地区的生长特性。现将其设施栽培管理技术要点总结如下。

1 苗木培育

火龙果育苗以扦插为主。在宁夏固原， 4 月上中旬扦插有利于成活。选择 1 年生以上，生长健壮、无病虫害的肉茎，剪成长 20 cm 左右的茎段，将基部剪平，三棱削成斜面，露出木质部。将剪好的插条基部在 500 倍液 50% 多菌灵溶液或600 mg/L 吲哚丁酸中浸泡 10 分钟，取出后在通风处晾 2~5 天，然后扦插。

扦插前，对育苗地进行深耕，耕深 30 cm ，结合深耕每亩施入充分腐熟的农家肥 3 000 kg或商品有机肥 300 kg 、磷酸二铵 20 kg 。将肥料均匀撒施于地表，然后翻耕。将翻耕好的土壤整修成宽 1 m 、与地等长的苗床，覆盖白色地膜提高地温。

扦插时先将直径 2.5 cm 的木棍一头削尖，在苗床上按 40 cm 行距、 25 cm 株距打孔，然后将处理好的插条插入孔内，深度 5 cm 左右，将插条周围土壤压实。

扦插时，如果土壤墒情好，一般不需要浇水。为提高成活率，扦插后可在苗床上搭遮阴棚，减少水分蒸发。

及时清除行间杂草，进入 5 月份后，如果持续天旱，土壤墒情差，可适量浇水。一般当年苗木可长到 50 cm 以上。

2 建园栽植

1 ）土壤改良。 注意选择地势高、相对干燥、有灌溉条件的沙壤土地块建造温室。如果温室土壤不适宜火龙果生长，先进行土壤改良，主要是疏松土壤，增加土壤养分含量。每亩可施用充分腐熟的农家肥 4 500~5 000 kg 或商品有机肥500 kg ，氮磷钾（ 17-17-17 ）三元复合肥 120 kg ，将肥料均匀撒施于地表，用旋耕机深旋（深度25 cm 左右）。

2 ）搭建支架。火龙果为多年生攀缘性果树，需要搭架栽培，以保持植株及园内通风透光良好。架材以水泥柱或木桩为主，架材直径 12 cm左右，高 2.5 m 左右，按行距 2.5 m 、株距 2 m 的标准栽植，每亩用架材 130 根左右。架材入土深度 1 m ，地上露 1.5 m 。

3 ）苗木栽植。 春秋均可栽植。春季栽植在 4月中下旬进行，秋季栽植在 10 月上中旬进行。栽植时以架材为中心，每根架材四周种植 4 株，每亩种植 520 株，栽植深度 5 cm 左右，栽后及时覆盖黑色地膜或地布，保湿抑草。

3 栽后管理

1 ）植株管理。 苗木栽植后，抹除多余茎蔓，每株留 1 条主蔓，用绳子将苗茎绑于架材上，以后随茎蔓生长，每 40~50 cm 绑 1 道。蔓长超过架材顶后，让茎蔓下垂分枝，保持下垂茎蔓长度在 100 cm 左右，离地面距离 50 cm 左右。过长的茎蔓及时掐尖处理，促进植株健壮生长，提高结实能力。

火龙果具有多次分枝习性，过多的分枝会分散植株营养，影响果实生长和光照。生产中要加强枝梢管理，保持田间群体适宜。进入结果期后，每株保留新梢 8 个，对植株上的细弱枝、病虫枝、过密枝及时剪除，保留生长健壮、颜色浓绿的茎蔓结果。结果枝段长度达到 120 cm 时摘心，促进结果枝充实生长。 12 月份果实采收结束后，剪除结果后的老化枝段，疏除过密枝、病虫枝、细弱枝，控制田间枝量，保持田间通透性良好。

2 ）肥水管理。 火龙果喜湿怕旱，不耐水淹，不耐瘠薄，应加强肥水管理。栽植后及时用地膜或地布覆盖，抑制土壤水分蒸发。有灌溉条件的，缓苗后可少量多次浇水，严禁大水漫灌，防止田间积水。

火龙果植株生长快，对肥料需求多，易出现脱肥现象。在 10 月份亩施腐熟农家肥 3 500 kg或商品有机肥 350 kg+ 磷酸二铵 30 kg 基础上，可在次年 4 月植株旺盛生长期、 5 月开花坐果期、 6 — 11 月结果期，根据植株长势及结果情况适时多次施用水溶肥，快速补充营养，促进植株健壮生长和果实膨大，增加果实含糖量，提高产量品质。一般 5 月份之前追肥以高氮型水溶肥为主， 6 — 9 月份追肥以高磷高钾型水溶肥为主，每 20 天 1 次，共施 4~5 次。

3 ）花果管理。火龙果进入结果期较早，定植后经 1 年缓苗成花，翌年即可结果，具有多次结果习性。一般 5 月中下旬开花，每 20 天开花结果 1 次，每年最多可结果 15 批次，挂果集中的有 5~6 批次，至 12 月中旬结束。花果管理的重点： ① 控制花量。火龙果成花能力强，如放任结果，易导致结果枝长势变弱，果实变小，商品性变差，因而要注意及时疏花，控制结果量，保持结果枝健壮，促进果实生长。一般在每批花现蕾后 1 周内疏花，每个结果母枝保留 1~2 个饱满花蕾，花蕾间距 30 cm 左右。每个架材留花蕾 8~10 个，以利于果实充分膨大，保证果实品质。 ② 防花腐。火龙果花期短，北方设施种植环境内湿度大，易发生花腐。应在开花后3~4 天，在花后部绿黄分界线处将前端掐掉，以减轻花腐发生引起虫害流行。 ③ 控制结果批次。一般 5 — 8 月份结果相对集中，应将管理重点放在产量集中形成期，其他结果期可根据市场需求适量留果，以控制生产成本，促进植株养分积累。 ④ 提升果实品质。火龙果花冠较大，受精后黄化的花冠易黏在果实表面形成斑块，影响果实品质，要注意及时剪掉黄化的花冠。同时注意增施有机肥和磷钾肥，控制氮肥，以增加果实中糖分的积累，促进物质转化，增加果实风味。

4 ）病虫防治。火龙果生产中易发生茎腐、软腐、溃疡、茎斑、茎枯、炭疽和蚂蚁、毛虫、蜗牛等病虫危害，要注意预防控制，减少损失。发现有茎腐、软腐现象，及时刮除腐烂发病组织，用 600 倍液 12% 绿乳铜乳油或 500 倍液 50%甲基硫菌灵涂抹伤口， 7 天后再涂 1 次。在茎斑、茎枯、枯萎、溃疡等病害发生初期，可喷30% 苯甲·吡唑酯悬浮剂 1 500 倍液，或每亩用 32.5% 苯甲·嘧菌酯悬浮剂 30 mL 对水 30 kg均匀喷雾防治。有虫害发生时，可喷 10% 吡虫啉乳油 3 000 倍液或 30% 松酯酸钠乳剂 200~300倍液。

4 果实采收

火龙果从开花到果实成熟需 40 天左右，在果实生长时间接近 40 天、果皮颜色变红发光时，选择晴天将果柄剪断，按果个大小分级，剔除损伤果，包装待售。