黄花菜价格0.12元

• 花匠小妙招
• 2024-12-22 00:55

大花萱草也叫黄花菜（黄花菜只是大花萱草的花蕾：味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所需养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。）、金针菜、萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼 、忘忧草、母亲花、宜男草（传说当妇女怀孕时，在胸前插上一枝萱草花就会生男孩故名）：做药草时也叫连珠炮、下奶药，条参、绿葱根、镇心丹、金针菜，野皮菜、真金花、鸡脚参、小提药、鸡药葛根、凤尾一枝蒿；大花萱草是多年生草本花卉，花色有：橘红、嫩黄二种，高30-90公分。根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约30-60公分，宽1-2公分，花苔自叶腋抽出，茎顶分枝开花数朵，大5公分左右，橙黄色，喇叭型，花被6裂。蒴果，革质，椭圆形。种子黑色光亮。花期夏季。野生于山坡、草地或人工栽培。

大花萱草生性强健，耐寒，耐旱。适应性强，喜湿润也耐旱，喜阳光又耐半荫。对土壤选择性不强，但以富含腐殖质，排水良好的湿润土壤为宜。花色鲜艳，栽培容易，且春季萌发早，绿叶成丛，极为美观。园林中多丛植或于花境、路旁栽植。萱草类耐半荫，又可做疏林地被植物。

注意了：鲜的黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，有毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用 清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者*好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。 孙中山先生用“四物汤”：黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽来补血、养血、美容，也是日常素食中价廉物美的珍肴。

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