山药蛋的营养与功效
山药蛋中含有多种营养物质，如大量碳水化合物、蛋白质、脂肪等等；山药蛋具有健脾益胃、润肠通便的功效。具体分析如下：
一、营养
山药蛋性平，可以入脾、胃经。山药蛋含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁、镁等多种营养物质。
二、功效
健脾益胃：山药蛋里面含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。山药蛋是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或者是胃阴虚，都能够食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦和泄泻等病症。润肠通便：山药蛋中含有的粗纤维、氨基酸等物质，可以帮助改善肠燥便秘的情况。三、禁忌人群
大便燥结者、实邪者不宜吃山药蛋。
建议：结合自己的身体情况适量食用。
相关知识
山药的种植与应用（探究山药的农业价值及营养功效）
水蜜桃的营养与功效
百合花茶的营养与功效
【向日葵】葵花子的营养与功效
红花草的功效与作用及营养
花菜的营养功效
葛花的功效与作用（探秘葛花，了解它的营养与健康功效）
斑马豆的营养和健康功效（丰富营养）
秋葵的功效与作用及营养，你知道吗？
菜花的营养功效
网址: 山药蛋的营养与功效 https://m.huajiangbk.com/newsview1226082.html
| 上一篇: 山药蛋怎么吃？这三种吃法非常好 |
下一篇: 皮脆肉糯又饱腹！糖醋“山药蛋”， |
