牙克石首届土豆花旅游节何时开幕！
以节庆促进马铃薯产业发展！建议举办土豆花旅游节！
我从小就是喂土豆长大的。一吃吃了三十年土豆，我竟然百吃不厌。土豆丝、土豆片、土豆块、土豆泥，炒的、炖的、蒸的，怎么吃都会津津乐道。喜欢吃土豆，自然看到过土豆花开，但却对这司空见惯的土豆花从来没有刻意地注意过，那小小的花儿从来没有过多地吸引过眼球。
只是，在这个夏天，当我们驱车行走在家乡辽阔的沃野上时，那大片片的紫色的、白色的土豆花让我无法不兴奋，不由得地停下车来扑向这不起眼的“土”得掉渣的土豆花海。
其实人家有雅名叫马铃薯，但我还是习惯叫土豆，咱东北人都这么叫。土豆花或白或紫，没有优雅的姿态，更没有油菜花那夺眼的艳丽，只是那么葡在地上淡淡地开着，甚至很容易让人忽视了它还是一种花。
有人说看油菜花，还没有听人说看土豆花的，但当它形成规模怒放的时候，你会发现它那低调的美是多么的悠然、协调和雅致，黄灿灿的油菜花在土豆花的映衬下，明媚得有了层次，也让这五彩沃野更呈芳菲。
这些土豆花摄于我的家乡牙克石的周边地带，可能是土壤和气候的原因吧，牙克石的土豆淀粉含量非常高，土豆的口感也特别好，我曾比喻为“又甜又面又起沙”，有人朋友给我留言不太理解这样的说法，但如果是当地人或者是东北人可能都会明白的。
记得小时候家家都糊（一声）土豆，经常是一揭锅那土豆会裂开花的，“又甜又面”，捣碎了拌点酱和葱好吃极了。现在很少这么吃了，改成高雅吃法就是吃饭包，每次回去朋友问我想吃什么，我说最想吃的就是土豆泥大饭包。记得有个叫“乡下人”的饭店做的土豆泥很像一个蛋糕，而且里面一层土豆泥，加一层葱花，再加一层鸡蛋酱，还加一层蔬菜什么的，既好看又好吃，每次都会吃得直喊撑得慌。
土豆是我的醉爱，永远都吃不够，但人们却很少注意到它花开的芳菲。
那个夏天，当我们驱车行走在家乡辽阔的沃野上，被金黄的油菜花打动我的同时，与油菜花相邻的那大片片的白的、紫的土豆花引起了我的强烈兴致，不由得地停下车来扑向这不起眼的土得掉渣的土豆花海。
这个季节，正是家乡土豆花开的时节。土豆花小小的的，淡淡的，没有惹人的色彩和姿态，只有成片成为花海时，它的美才会绽放出一种别样的魅力。
有一种别样的花海，是呼伦贝尔的土豆花开。
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