【历史起源】
传说黄山贡菊之所以被称为“贡菊”是因为清代光绪年间,京都紫禁城里流行红眼病,皇帝下旨寻求良方,遍访名医,均未见效。这时徽州知府献上徽州贡菊花干,泡后内服外洗,眼疾即愈, 一时徽州贡菊花名扬北京城,并被钦定为贡品。
【品质特征】
贡菊色白、蒂绿、花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香,味甘微苦,被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”,而名列全国四大名菊之首。
【口感】
味道甘爽、菊花香气浓郁。
【冲泡方法】
贡菊花茶的冲法方法非常方便,选用透明玻璃杯或壶,取贡菊花五六朵,先用沸水清洗一遍,然后再用开水注入玻璃杯,至杯子的四分之三处就可以了,为了增加口感,可以适当加些蜂蜜或是冰糖,这样喝起来更甘甜。
贡菊花茶小提示:
1、喝茶时不要喝干,每次留一定的茶汤在里面,然后再续水。
2、经常在电脑前工作的人群应该多饮贡菊花茶,它可有效的缓解眼睛的干涩。
【选购技巧】
1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的,这种菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。
2、颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。
3、用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。
4、菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,有药师把关,相对来说,质量有保障。
【储存方法】
密封,通风、避光、阴凉、干燥处储存。
【需求场合】
自饮:办公室、家里、招待客人;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。
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