中国地理标志产品系列（安徽篇）——黄山贡菊
地理标志产品：指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。
黄山贡菊
黄山贡菊(又称徽州贡菊) ，是黄山市的传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名''贡菊''。
黄山贡菊，外形花朵饱满，干净无杂质
黄山贡菊，采花时以特制竹框盛放，花形完整均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。
贡菊花茶，茶汤清澈透亮，均匀不散朵
作为花茶，其叶底清白剔透，柔嫩多汁，经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩茶质，汤色清澈亮洁，澄明晶亮，微微淡黄且毫无杂质，品味甘爽，口感滑腻，淡淡清甜回甘，香气淡雅自然，适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。
峻岫黄山
黄山贡菊主产区在黄山歙县金竹村一带，其生长环境得天独厚，绿水长流，夏无酷暑，冬无严寒，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，阳光充足，年均气温16.4℃，属热带北缘区，特别适宜贡菊生长。故其品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
''黄山贡菊''原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花。
清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称''贡菊''。
地域保护范围：黄山贡菊原产地域范围为安徽省歙县所辖行政区域。
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