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杭白菊可以泡水喝吗

花匠小妙招
2024-12-22 06:31

杭白菊可以泡水喝吗

说到杭白菊这种花卉，相信很多人的第一印象就是非常好看，具有较高的观赏价值。其实杭白菊是我国驰名的茶用菊，而且是有较长的历史了。早在古时候，这种茶只能是皇宫贵族饮用，是古时候的贡品。而杭白菊的功效与作用是非常好的，有明目，消炎，强身健体等作用，对于一些小病小痛具有很好的医疗保健功效。那么，杭白菊可以泡水喝吗?一起来看看下面的介绍。

目录杭白菊可以泡水喝吗杭白菊和胎菊买哪个的效果更好杭白菊的功效与作用杭白菊的临床应用杭白菊的分类

1杭白菊可以泡水喝吗

　　杭白菊的功效

　　白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。

　　药用价值

　　性味：辛、甘、苦，微寒。功能：疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。

　　杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是国内驰名的茶用菊。杭菊在我国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成，经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒等功效，同时也是解暑降温、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品种有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黄等。杭白菊的原产地在桐乡，那里种植历史源远流长，种植面积大，产量高，品质好。昔日桐乡茶商为利用杭州的知名度，将桐产小白菊冠以“杭州”之名，延用至今。按浙江传统习惯，“黄菊入药，白菊入茶”，黄菊列为浙江八大药材之一。据医学分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量维生素等成分。性微寒，味甘苦。有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。如用杭白菊泡茶作饮料，微甘而香，更是佳品。

　　作用功效

　　含量及功效

　　杭白菊为菊科植物，花中含挥发油0.13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树碱等。

　　经祖国中医和西医学的共同研究表明，杭白菊泡茶饮用，具有以下功效：

　　1. 对中枢神经有镇静作用;2. 有解热作用;3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;4. 有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核杆菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。

　　杭白菊的元素含量：杭白菊中含锌，钠，铁等元素，尤其是铁的含量最高。铁是细胞中的重要组成成分，三羧酸循环中有一半以上的酶均含有铁，或需要铁作为辅助因子。铁和人体免疫防御功能有密切的关系，它可协调锌，钙，镁的体内代谢。杭白菊的镍，锌，铁的含量较多，而对于钠和钙，野菊花要比杭白菊高，差别最大的是，野菊中的铅含量是杭白菊的6倍之多，这与它们所生长的生态环境有关，也给我们人类敲响了环境铅污染的危害性。由于杭白菊铅的含量较低，而且含有较高矿物质，因此具有较高的医疗及保键价值。

　　茶饮：出产的杭白菊采用原生态的科学技术将玫瑰花烘干制成可以泡茶饮用的健康饮品，具有纯天然的特性。功效：清热解毒，平肝明目，瘦身美容。

　　冲泡方法：1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

2杭白菊和胎菊买哪个的效果更好

　　其实杭白菊和胎菊的从功效上来说，基本是一些样的，没有什么太大不同，都具有清热去火，明目等的作用的。胎菊其实就是杭白菊，是在菊花的花朵没有完全的开出来就采摘了，相比较全部开放的花朵来说能更干净一些。这种菊花茶很适合女性长期喝，吃了有降火的功效，还能美容、养颜，对皮肤有很好的调节和保养的作用呢，所以建议您可以饮用。

　　杭白菊是很好的茶用菊花的一种，一般是没有什么副作用的。常喝可以起到很好的中药疗效，能清除热燥、取火的作用。对于咽嗓干咳的人来说多喝可以很好的起到滋润的效果。老人也可以常喝，有降压、明目等诸多的功效。需要提醒的是，喝这类的菊花茶，一定要注意用量。因为杭白菊有轻微的毒性。泡茶时适量即可，不要过于太多太浓，以免过多引起一些不适的症状。

　　这个没有什么具体的对比，首先是贡菊和抗白菊的生长地方不同。贡菊和抗白菊的功效也不太一样。如果说是哪种花比较好看，这个就是各有各的美，所以说贡菊和抗白菊都是很好的东西。就拿药性来说也是，抗白菊和龙井都是有很好药性的东西。有明目等其他的作用，在这里就不多说了。当然，这两种对于人体的健康都是有着很好的补充作用，所以使用它只有对身体有好处。

3杭白菊的功效与作用

　　1杭白菊是我国临床上常用的药用植物，也属于菊花茶中最好的一个品种，而根据现代医药的证明，经常饮用杭白菊可以有效的起到明目，降脂，强身的作用，而用菊汤沐浴，还能起到护肤美容的功效。

　　2经常饮用杭白菊，首先可以起到抗衰老的作用，这主要是因为在菊花中的某些营养成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的。

　　3此外，还有一定的抗菌作用，对于结核菌以及流感的病毒都可以起到很好的抑制作用，并且经常饮用杭白菊还可可以起到有效的增强毛细血管的抵抗能。所以，杭白菊是一款对身体极为有利的茶饮。

　　注意事项：建议患者在日常生活中一定要坚持固定的安排时间进行锻炼，并且每三餐的饮食一定要合理进行安排，避免摄取高热量和高脂肪的食物。

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4杭白菊的临床应用

　　一、杭白菊的正性肌力作用

　　1.杭白菊总提取物的正性肌力作用

　　将大鼠心脏进行Langendorff 灌流，并以MedLah生物信号采集处理系统记录左室收缩曲线，计算心脏的收缩力学指标，包括：左室发展压(LVDP)、左心室发展压与心率之积(LDP×HR)、心室内压最大上升(下降)速率(±dp/dtmax)，结果显示，不同浓度抗白菊提取液能剂量依赖性地增加灌流心脏的 LVDP、±dp/dtmax及LVDP× HR。杭白菊中、高浓度时可导致心率减慢(P<0.05)。

　　2.杭白菊不同溶剂草取物正性肌力作用的差异

　　将杭白菊总提取物用不同溶剂萃取，仍可以显著增加离体大鼠心脏LVDP、±dP/dtmax、HR×LVDP，但作用强度存在显著差异，各萃取物对心肌收缩力的影响大小顺序与其对冠脉流量的顺序一致。

　　3.杭白菊对离体心室肌细胞收缩力的影响

　　应用酶解心室肌细胞，观察机白菊提取物对单个心室肌细胞的影响，用MedEase视频跟踪计算机图像分析系统记录并分析心室肌细胞的收缩幅度(dL)、最大收缩速度(+dL/dtmax)、最大舒张速度(- dL/dtmax)和舒张木心肌细胞的长度(LO)。杭白菊总提取物及杭白菊不同溶剂萃取物中作用强度最大的部分，均可以浓度依赖性地增加单个心肌细胞收缩指标(±dL/dtmax 及dL)。

　　因此，不论从离体心脏，还是单个心肌细胞，杭白菊均显示其正性肌力作用。杭白菊对整体动物心脏是否也有正性肌力作用的研究正在进行中。

　　二、杭白菊的抗心肌缺血作用

　　1.杭白菊对心脏冠脉流量(CF)的影响

　　对大鼠心脏进行Langendorff 灌流，并在灌流液中加入不同浓度的杭白菊总提取物(高、中、低浓度)，结果表明，杭白菊总提取物浓度依赖性地增加大鼠心脏CF，3倍于抗白菊高浓度的丹参注射液对 CF的增加作用仍低于杭白菊高浓度的作用。

　　杭白菊不同溶剂革取物仍可使大鼠心脏CF增加，但增加幅度差异较大。萃取物中作用强度最大的部分，其作用程度与同浓度总提取物相当，而其体积远远小于总提取物。选取抗白菊总提取物及不同溶剂萃取物中作用强度最大的部分，进行抗心肌缺血实验，发现两者均可以显著改善心肌缺血再灌注时 CF的减少。

　　2.杭白菊对心肌缺血再灌注时CF及心肌收缩力的影响

　　结扎离体大鼠冠状动脉左前降支(LAD)30min，再灌注30min，造成缺血再灌注损伤，实验过程中记录CF、LVDP、LVDP×HR、±dp/dt max。结果表明，一定剂量的杭白菊总提取物明显改善缺血再灌注对 LVDP、±dP/dtmax、LVDP×HR和 CF的减低作用;杭白菊总提取物还可显著对抗缺血再灌注引起的心肌组织超氧化物歧化酶(SOD)活性的降低及丙二醛(MDA)含量的升高。

　　将不同溶剂革取物中对心肌收缩力及CF作用强度最大的部分进行Langendorff大鼠心脏灌流实验，以全心停灌30min。复灌30min造成心肌缺血再灌注损伤，结果也证明该部分可以显著对抗缺血再灌注后CF以及心肌收缩力指标LVDP、 ±dP/dtmax、LVDP×HR的降低表明该部分仍具有显著的抗心肌缺血作用。

　　3.杭白菊提取物对缺氧引起的心肌细胞收缩力降低的改善作用

　　应用酶解单个心室肌细胞，观察杭白菊提取物对抗缺氧/复氧对心肌细胞的的影响。结果显示：在单纯缺氧/复氧组，缺氧5min使± dL/dtmax和dL明显降低(P <0.05)，对LO无明显影响(P> 0.05);复氧1min时，±dL/dtmax 和dL略回复，LO无明显变化，但随复氧时间延长±dL/dtmax、dL和 LO明显降低(P<0.05);与单纯缺氧/复氧组相比，杭白菊可以明显减弱缺氧/复氧对±dL/dtmax、dL 和LO的抑制作用(P<0.05)。

　　4. 杭白菊提取物对缺氧引起的细胞内钙降低的抑制作用

　　在分离心室肌细胞上，观察到缺氧1、3和5min后电刺激诱导的细胞内钙浓度([Ca2+]i)的变化幅度与对照相比分别降低22.91%、 32.68%和32.87%;在复氧1、3、5、 10min时[Ca2+]i的幅度分别为对照的76.04%、84.46%。86.41%和 85.25%，与单纯缺氧/复氧组比较，含有一定浓度杭白菊的缺氧液使缺氧1、3和5min后电刺激诱导的[Ca2+]i的幅度与对照相比仅分别降低4.6%、5.7%和8.4%，在复氧1、3.5.10min时[Ca2+]i的幅度分别为对照的91.7%、97.6%、 100.3%和99.6%，显著高于同时点的单纯缺氧/复氧组。因此，缺氧可以引起心肌细胞内游离钙离子浓度降低，而杭白菊可以显著抑制这种降低。

　　三、杭白菊抗心律失常作用研究

　　1.杭白菊抗乌头碱诱发的大鼠心律失常作用

　　大鼠分别腹腔注射(ip)高剂量、低剂量杭白菊提取物及生理盐北、丹参注射液4.0ml/kg(6.0g/ kg)，以乌头碱30μg/kg诱发心律失常。研究结果显示，杭白菊高、低剂量组及丹参阳性对照组均能使室性心动过速(VT)发生次数降低，持续时间缩短，VT出现时间显著延迟，心室颤动(VF)出现时间延迟，心律失常评分显著低于对照组，且所用抗白菊剂量小于丹参，而对上述指标的改善作用大于丹参组。

　　2.杭白菊抗氯仿诱发小鼠心律失常作用

　　小鼠分别ip一定剂量的杭白菊，奎尼丁(30mg/kg)、生理盐水，然后以氯仿诱发心律失常。研究表明，杭白菊组及奎尼丁组VF发生率显著小于生理盐水组，而转律率显著高于生理盐水组。在本实验中，杭白菊的作用大于奎尼丁。

　　从上述结果看，杭白菊对心脏具有多种作用。在目前进行的研究中，我们还发现杭白菊对血管有显著的舒张作用，此种舒血管作用为非内皮依赖性，具体机制正在研究中。因此杭白菊是一个具有良好前景的潜在的。肝血管活性药物。

5杭白菊的分类

　　特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

　　一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

　　二级：花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。

　　杭白菊，有大洋菊与小洋菊之分，小洋菊又分早小洋菊和迟小洋菊

　　(1)小洋菊。植株茎梗较细，液芽带紫色。发枝分叉力强，为匍匐型生长，适应性强，叶片较小，微带紫色。花蕾多、花型小，花瓣短而厚实，色泽洁白，蒸青晒干后呈玉色，花香浓郁，冲泡后滋味甜润爽口，质地优异，但开花期较迟，从栽种到盛花期需200天左右。

　　(2)大洋菊。株型直立，茎干粗，分枝少，植株嫩茎带紫色。花型大，花色洁白，花瓣薄，蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和，总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。