1 / 5 导语：蔬菜在我们的生活中是必不可少的，但种菜也不是件简单的事，它都是需要付出时间和成本的，不过今天所说的这种菜养起来不费劲，而且成本上也是很低的，北方的人都很爱吃，它就是蒜苗，来看看要是在家里种的话，用什么样的方法最经济实惠，什么样的操作能将成本控制在最低？
2 / 5 种蒜苗要先选择一个容器，不过在这方面没有什么要求，不管是家里的旧碗盘或是空油桶，都是可拿来种的，只要不漏水就可以了，如果所选择的容器比较浅，可采用水培的方法，要是深点的可用土培或是沙培，使用空油桶时可以在它的身上剪个口，这样空间的利用率会更大。
3 / 5 容器选择好了，就该准备蒜瓣了，这时也不用专门去买新的大蒜，哪怕是以前没有吃完的旧大蒜也是可以的，因为大蒜放的时间久了就会发芽，其实这样的大蒜已经不能吃了，要是扔掉的话很可惜，这时就可以拿来种，只要把蒜皮剥开洗干净就行，接下来就准备培养新的蒜苗。
4 / 5 如果是比较浅或是小的容器，把蒜瓣的芽朝上，挤着放在容器里，如果比较深而又大的容器，可以在里面放上河沙或土地，然后把蒜瓣的根朝下，插到沙土里就行了，最后再浇上点水，使土壤时刻保持湿润即可，同时也要注意好温度，只有让蒜苗在最佳的环境下生长，才可以使其长得更快更茁壮，那么吃起来的口感也会很不错。
5 / 5 要是喜欢吃黄色的蒜苗，种好后可放在阴凉的地方，不要被太阳晒到，要是以前种植出来的是绿色，可以在收割前套个塑料袋，密封两天后就会变成黄色了。等蒜苗长到一定的高度时就可以收割了，但在收割时要留出一小段，那么它还会很快的再长出来，这样吃完一茬又一茬，一整个冬天都可以吃到美味的蒜苗，享受到这样的美味。
