提高地温
大蒜进入返青期前应以提高地温为主,要对膜上的遮盖物,如树叶、作物秸秆、枯死的蒜叶或尘土等及早清除,以增加透光度,提高地温。对于损坏的地膜要及时修补,以增强保温、增温效果,促进地膜大蒜及早返青。
肥水管理
进入“惊蛰”节气后选择连续3~5天的晴天上午浇水追肥,结合浇水亩施冲施肥20公斤加氮钾肥15公斤。如遇特殊干旱情况,可在3月下旬浇水一次,原则上不要浇水太早,否则易引起病害或大蒜二次生长。每次浇水后要及时中耕,提高地温,保根发苗。清明节前后若叶片出现黄尖现象,要及时进行第二次追肥,以速效氮肥为主,亩使用量为20公斤,并适时增加浇水次数,一般每隔10~15天浇水一次,促使植株生长。
此外,孕薹肥也很重要,此期旧根衰老,新根大量发生,同时茎叶和蒜薹也迅速伸长,蒜头也开始缓慢膨大,因而需养分多,应重施速效钾、氮肥(复合肥更好)10~15千克。于现尾前半月左右施入(可剥苗观察到假茎下部的短薹),以满足需要,促使蒜薹抽生快、旺盛生长。蒜头膨大肥:早熟和早中熟品种,由于蒜头膨大时气温还不高;蒜头膨大期相应较长,为促进蒜头肥大,须于蒜薹采收前追施速效氮钾肥。如:氮钾复合肥亩施5~10千克,若单施尿素,5千克左右即可,不能追施过多,否则会引起已形成的蒜瓣幼芽返青,又重新长叶而消耗蒜瓣的养分。追肥应于蒜薹采收前进行,当蒜薹采收后即有丰富的养分促进蒜头膨大。若追肥于蒜薹采收后进行,则易导致贪青减产。若田土较肥,蒜叶肥大色深,则可不施膨大肥。中、晚熟品种由于抽薹晚,温度较高,收薹后一般20~25天左右即收蒜,故也可免追膨大肥。
防治病害
春季气温低,容易出现倒春寒天气,影响大蒜正常生长。可在3月底大蒜进入返青期后,选晴天午后叶面喷施“碧护”或芸苔素,提高其抗逆能力。叶枯病和灰霉病是春季大蒜常见病害。发病初期,大蒜叶尖出现花白色小圆点或叶片表面出现淡褐色长椭圆形病斑,发病严重时叶片枯死,基部腐烂,蒜株倒伏。在病株率达15%时使用50%多菌灵800倍液或20%粉锈宁2000倍液喷雾防治。
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