以花入馔，美观养生，来看看这些用鲜花做成的饮食吧！
有着美丽外表、芬芳香气的鲜花，不仅观赏价值高，一些鲜花还有很高的养生药用价值，所以用鲜花做成的饮食一直非常受大众喜爱。今天我们就来看看，有哪些又饱眼福又饱口福，超级棒棒的鲜花美食吧~❀
❀桂花粥❀
桂花粥是一道传统的鲜花美食——用粳米或者糯米煮粥，加入洗净的新鲜或阴干的桂花（无新鲜桂花也可用桂花卤），如果喜欢甜味还可撒适量白糖。桂花粥也是一道降火祛湿、滋养肠胃的主食，非常适合夏天食用。
❀百合山药饼❀
无论作为食材还是观赏鲜花，百合都有着很高的地位。她和山药一样，都有润肺止咳的功效，烹制成香喷喷的百合山药饼，不仅可以满足味觉，还能有效帮助身体抵抗城市雾霾带来的困扰。如果想学着做一次，就戳下方链接吧~
❀槐花煎蛋❀
初夏时节，从槐树下经过之人，都会对那沁人心脾的香气永生难忘。槐花不但洁白美丽馥郁迷人，而且夏天食用也有清热解毒之功效，所以在蒸米饭、煎蛋时，加入一些槐花也是北方常见的烹饪手法。不过烹饪前最好用开水焯一下槐花，不然会苦口的哦~
❀菊花虾仁❀
很多坐办公室的朋友都喜爱饮用菊花枸杞茶，因为菊花有清肝明目的功效，可减少电视电脑对眼睛的伤害。菊花还有一种烹饪技巧，就是在炒制虾仁即将起锅时，放上几片烫过的花瓣，还能去除海鲜的腥气，将虾仁的鲜味最大程度发挥出来。
❀玫瑰沁香凉拌❀
象征浪漫爱情的玫瑰花同样可以食用，而且食用玫瑰对女性的皮肤和生理都有益处。和菊花一样，玫瑰除了泡茶也可入菜。将玫瑰洗净焯水，与同样驻颜祛斑润肤的木耳、芹菜一起加醋凉拌，从内调理，容颜美得自然又健康。
小贴士
可食鲜花虽然美观又营养，但味道多偏苦。
一般最苦的部位是花蕊，食用前需摘除。
此外一定要洗净焯水，去苦同时避免花瓣上残存虫子。
并不是所有鲜花都可食用，
有些鲜花是带毒素的（如凤仙花、牵牛花、夜来香等），食用前一定要上网查询是否可食，防止食物中毒。
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