在泰米尔纳德邦的Theni，这种椰子花被认为可以治疗肝脏相关疾病
椰花，也被称为椰子苹果、椰芽和椰珍珠，在泰米尔纳德邦Cumbum的Theni区附近出售。这些地区包括Kudalur村、Chinnamanur镇和其他地方。据当地泰米尔人说，Theni地区的当地人渴望购买椰子花，因为椰子花的味道与椰奶非常相似。
卖椰子花的店主说，这种产品可以治疗与肝脏、口腔溃疡和气体问题有关的疾病。它们还可以帮助解决与体温、肾结石、痰、肺和胃有关的问题。椰子花是从波拉奇进口的，然后在整个Theni地区销售。商人以每只椰子70卢比的价格从波拉奇购买椰子，然后以每只椰子80卢比到100卢比的价格卖给人们。
从椰子树上摘下来的椰子被埋回土壤中，然后在土壤中培养90天。经过90天的发芽，在椰子内部形成一朵花。90天后，这个椰子被挖出土壤，然后被送到不同的地区出售。在被埋在土壤中的这段时间里，花吸收了椰子的所有营养。
椰子花用本地出产的糖吃起来更香甜。商人说椰子可以在不连根拔起的情况下使用长达7天。只有在树苗被连根拔起的情况下，它们的使用才被限制在一天之内。只有椰子花适合食用，而椰子壳完全没有味道，不能食用。摘完花后，椰子的壳被用来榨油。
据报道，椰子花含有丰富的膳食纤维和矿物质，以及钙、钾、镁、锰和磷。它还含有碳水化合物和可溶性糖。椰子花也有荷尔蒙平衡的好处，因为椰子花中的脂肪酸有助于产生、加工和消除黄体酮和雌激素。这确保了荷尔蒙的平衡保持不变。吃这种水果还能促进胰岛素的分泌，有助于减轻糖尿病的症状。
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