今天的主要工作是海南水果批发市场帮朋友考察水果。
上次朋友邮寄了4箱释迦,他非常满意,自己吃得开心,送给客户后评价极高,准备一批春节集体礼品,今天就是货比三家,寻找最好吃和最合理的搭配,让春节礼品更加完美。
看了好几家,都类似,每家都很忙,今天的人气明显高于上次,特别是我们北方人居多,一张嘴就能听出来。东北的朋友过来就问:这啥玩意儿?多钱一斤啊?西北的朋友拘束很多,站那半天问一句:多少钱一斤?紧跟着来一句:能便宜点吗?
这位老板很精明,计算器用得相对熟练,不容易,我今天先买了第一批发出去,主要是感受下物流的速度和到货后的水果鲜度。
这里的水果批发铺服务很细致,她们都会很主动的跟你交流水果目的地的温度,食用时间,客户类型,喜好程度,总之比我想得全面,他们根据这些细节挑生熟程度不一样的进行搭配。
比如:水果是送到甘肃天水朋友那,其中有一批送给朋友的客户的,客户比较金贵,那么水果老板就有了一套她的考虑方案:
甘肃现在比较冷建议使用泡沫箱,可以确保温度适宜,水果不会受冻
水果都用泡沫套包装,并用麻粗纸铺垫,确保吸水也不会挤压
用精美的包装盒,送人的时候显得有品质
种类得多点,均匀搭配,这样可以让客户多尝几种,因为甘肃是西北,可见的水果太少,海南的水果对于西北都很稀有,如:释迦,芒果,莲雾,水莲果,杨桃等,太多了
另外从海口到甘肃天水路上时间得4天,从天水当地送给客户得2天,那水果就得用纯绿色(基本没有熟)的,这样水果都了客户手里刚刚好吃
当然他们说的和说的一样细致,特别是今天装箱和打包的过程中更是认真细心,很让人放心。
这里就是海南最大的水果批发集散地,是全国热带特色水果品种最齐全、覆盖销量最大的批发市场,位于海口市琼山区中山南路,占地190亩,市场建有A、B、C区综合大楼,经营铺面400多间,建筑面积7万6千多平方米,交易棚面积2万平方米和大型停车场。于2001年9月建成并投入使用,市场根据品种分类交易,设有芒果批发市场、高档进口水果区、北果批发区、南果批发区、西瓜批发区、香蕉、菠萝等热带水果批发区,交易品种达100多种,日交易量达1000多吨,南北水果市场以高质量的服务享誉全国。
如果到海南,我建议就到这个市场认真逛一逛,有孩子带上孩子增长知识,还能**试吃,有老人的带上老人,也算见见世面,给老人买点让他们开心开心。
进了这个市场我只有一个感觉:好吃的太多,尽量让自己开心!
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