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苹果品种.ppt

花匠小妙招
2024-12-22 16:09

苹果品种

苹果品种简介种类苹果属蔷薇科，仁果亚科，苹果属，全世界约有35种，原产我国22个、亚种1个、变种11个、变型5个。其中有的是重要栽培种，有的可供砧木用，有的则为观赏植物。世界各国苹果产量比重（2000年）皇家嘎拉该品种树势生长强旺，易成花，连续结果力强，丰产性强。果个中型，平均单果重为150-170克，最大果重为270克。果实圆锥形，果面光洁，无果锈。底色黄绿，果面条纹红，果肉黄白色，质脆，汁液多，风味酸甜，香气浓，品质上乘。可溶性固形物含量14.5%，果实硬度16.7Ib/平方厘米。在室温下，可贮存3-5周，冷藏条件下可贮藏3个月。该品种属中熟苹果品种，在陕西关中地区，3月底4月初萌芽，4月中旬开花，8月中下旬成熟，果实生育期115天。适应性广，苹果适生区均可栽培。调查当地苹果品种有哪些？生产上存在哪些问题？生产布局需进一步优化：优质果率和单产水平低：优质果率、单产分别为世界平均水平的50%、70% 采后处理和加工水平低：组织化程度低：判断对错 1）富士是一个品种的名字。 2）藤牧一号是一个中晚熟品种。 3）王林是个早熟品种，不耐储藏。 4）金冠有叫黄元帅、黄香蕉。 5）树势强健的品种，容易出现大小年现象。（4）烟富1（91-19）产地为招远市蚕庄镇西曲城村，由长富2选出。果实大，平均单果重256~318克，大小均匀。果形端正，高桩，长圆形，果形指数0.88~0.91。着色较早，正常情况下，8月下旬即开始着色，色泽发育快，套袋果脱袋后10~15天内上满色，不套袋果实10月中旬达全红。树冠上下内外均着色良好，全红果比例可达76~87 %，着色指数95.2~96.2 %，色泽浓红艳丽。富士（Fuji）及富士系品种（续）（5）烟富3（91-26）产地为牟平区观水镇铎疃村，由长富2中选出。果实大，平均单果重245~314克。果形端正，长圆形，果形指数0.86~0.89。着色好，片红，属I系，全红果比例78~80 %，着色指数达95.6 %。与长富1、长富2相比特别易着色。风味佳，果实综合性状优于长富2，外观性状优于长富1。（烟富1、烟富3、和烟富6品种介绍根据烟台果树工作站马德功、王胜提供的资料整理）。富士（Fuji）及富士系品种（续）日本的富士母树日本红富士果园日本红富士摘叶提高果实着色日本市场的红富士日本市场的红富士招远红富士结果状况招远红富士结果状况北京昌平红富士美国品种。在弗吉尼亚州从偶然实生苗中选出。1800年定名。在我国上个世纪50年代到80年代曾是最主要的品种。现在辽宁仍有大面积栽培。目前在我省仅有零星栽培。是一个优良晚熟耐藏品种。又是一个生食制汁兼用品种。一部分消费者对该品种非常偏爱。果实扁圆或近圆形，果个中大，平均单果重140克左右。果实底色黄绿，被有红霞和粗细不均的断续红色条纹，山岭梯田地栽培着色尤佳。果肉黄白色，肉质致密。刚采收后，肉硬而脆，汁多，味酸甜而浓。贮藏后，酸甜适口。可溶性固形物15%左右。品质上。10月中下旬采收，极耐贮藏。国光果实国光（Ralls Janet）树势强健，萌芽力和成校力均低。幼树生长势强，树姿直立，结果晚，栽后5~6年结果。盛果期树生长缓和，萌芽率提高，树冠开张，不易衰老，盛果期年限长。以短果枝结果为主。坐果率高，每序多数坐果2~3个，果个整齐，固着性强，不易落果。极丰产。该品种适应性强，抗旱、耐癖薄，抗风、抗病性强。由于物候期晚还可避开晚霜为害，易于管理。国光老而不衰，特别适宜于山岭地区栽培。不适栽植富士的地方栽培国光，只要加强管理仍可丰产。惟在成熟前遇雨后裂果严重，以及果实不抗炭瘟病是其最大缺点。国光果实国光（Ralls Janet）（续）为国光短校型芽变品种。1973年于山东省莱州市（原掖县）郭家店镇郭家店村果园发现。1985年通过技术鉴定并定名。果实较普通型国光略大，果形指数0.80。色泽好于普通型国光。果皮厚韧，抗裂果。新国光树势强健，树冠紧凑。萌芽率高，成枝力低。枝条粗壮，节间短，叶片大而肥厚，芽体饱满，短枝率高。开始结果早，具有很强的腋花芽结果能力，进入盛果期后以短果校结果为主，连续结果能力较强。隔年结果不明显，丰产性好。新国光果实新国光存在问题 * * 中国苹果产量2043万吨，占世界1/3以上，是第一生产大国。一、品种选择