花卉文化喜相逢滋润寻常百姓家——中国花文化及其产业发展.pdf
Special 第九届花卉产业论坛 花卉文化喜相逢滋润寻常百姓家 一一中国花文化及其产业发展 口 周武忠 要有4 方面:花卉研究，是对花卉生产 中阳是世界上拥有花卉种脱 为丰富的国度之一，也为世界花 本身的研究，花文化研究，是人类对花 卉栽培的发源地.中国人驯化、培育、 卉态度的研究，花文化研究方法，有描 利用花卉的历史极其悠久. 述性、实证位等方能， 花文化研究队伍， 目前主要是高校老师，特别是研究生比 中国花文化的研究与发展 较多. 花文化内洒 在漫长的历史发展过 我国花文化研究又分为总论性研 程中.由于花卉与中国人生活的关系日 究、分论性研究、食用文化研究和旅游 益密切，自然的花卉也就不断地被住入 研究。其中总论性研究的主要代表作有 人们的思想和情感，不断地被融进文化 《中国花文化框架体系的构建》、 《插 与生活的内容，从而形成了一种与花卉 花艺术》、《中国花文化的特征》、《花 相关的文化现象和以花卉为中心的文化 文化的起源与形成》、 《中国花文化中 体系，这就是中国花卉文化. 体现的植物自然属性及其发端的人文内 花文化内容 花市，花展，花节， 涵》、《中外花3年文化比较研究》、《对 直接表现或描绘各种名花异卉的琼姿仙 上海、南京花卉消费现状的调查和分析》 周斌忠 态之美.以展示大自然的美景，使人获 等.分论性研究的主要代褒作有《梅花 得荣的享受和生活的乐趣，介绍古今名 文化》、 《兰花文化》、 《菊花文化》、 人赏花赞花或育花的种种趣事，以花为 《荷花文化》、 《茶花文化》、 《桂花 荷花、牡丹、苟药、桃花等传统名花在 题，借花传情.如花语等，介绍花卉栽 文化》、 《桃花文化》、 《杏花文化》、 节事旅游和旅游景区形成中的重要性》 培的知识，信息，经验以及科学新方法， 《海棠文化B 、《竹文化》、(( 四君子 等.花卉与旅游相结合已成为最具发展 新技术等，花卉衍生产品的设计、研发 前景的方向之一. (梅、兰、竹、菊)及其文化内涵》等. 食用文化研究的主要代表作有《中国的 目前.花文化理论研究主要集中在 与应用，花卉旅游. 花文化研究我国的花文化研究主 食花文化及其产品开发研究》、 《食花 总论性的研究方面，初步形成了较为系 统的花卉文化研究体系，而花文化的分 文化》、 《云南少数民族
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