无论是大型比赛还是小型比赛,通常官网上都有详细的赛事指南,会说明途中各类补给点的分布情况和补给内容。一般情况下,比赛补给站提供的无非是水分补给和能量补给两大类,大型比赛赞助商提供的补给充足,水和运动饮料成瓶供给,小型比赛赞助商提供的补给有限,水和运动饮料都是志愿者倒在纸杯里提供给参赛者(不排除赛事方为参赛者安全考虑,毕竟小口慢咽才是正确的补给方式)。无论是哪种补给方式,主办方都必须提供充足的补给,但人的肠道是需要适应的,你肯定不希望在万众瞩目的马拉松赛道上留下味道和颜色,所以还是要给自己多带些补给,特别是跑得慢的跑者。关于水和运动饮料已有过详细的介绍,本文会着重介绍下各类能量补给品。
众所周知,长距离跑步可能带来的问题有糖分消耗带来的饥饿感和低血糖,以及缺水缺微量元素缺乏造成的肌肉痉挛。身体主要通过脂肪和碳水化合物供能,脂肪储存能量高,但功能效率低,一旦运动强度超过70%的最大摄氧量,就很难维持能量补给了。一般来说,跑得越快,碳水化合物的供能比率越高。大部分人可以维持2个小时,但绝大多数跑者是无法在糖原消耗前完成全马的,这就需要能量补充品来补上因糖原耗尽遇到的临街状态(也称“撞墙”),提升表现。
常见的能量补给品常见的能量补给品包括能量棒、能量胶、能量糖等。
一、能量棒
能量棒是固态的补给品,通常来说会以高热量的麦物、糖类和坚果构成,口味根据添加剂的不同可以分为苹果、巧克力等丰富口味,适合在比赛前使用。
优点:热量高,价格便宜
缺点:固态,需要饮用大量水咀嚼吞咽,吸收较慢
代表品牌:Clif、Power、康比特(国产)、嚼益嚼(国产)等
备注:营养成分只能反映能量棒的一部分特点,一定要学会看配料表,搞清楚三个问题:
1、蛋白质来源。来自于牛奶的乳清蛋白的氨基酸配比更合理更好吸收;
2、甜味来源。最佳来源是天然水果干、其次是甜菊糖、罗汉果苷等天然甜味剂,最差就是白砂糖了。
3、脂肪来源。来自坚果的不饱和脂肪酸有益心血管健康,高一些也无妨,如果是花生油、黄油、甚至反式脂肪酸还是不要吃了。
二、能量胶
能量胶属流质补给品,大多采用带撕口的密封小塑料口袋包装,有多种口味,并且有不含咖(咖啡因)、单咖和双咖等选择,其主要原料是麦芽糊精,并且添加了水、果糖、氨基酸、微量元素,每袋能提供100卡上下的热量,20毫克左右的咖啡因(单咖)以及钠和钾等微量元素,通常来说建议比赛前15分钟吃一条,然后比赛中每隔45分钟到1小时补给一条,此外可以根据个人的体重以及运动强度来调整(每小时不要超过3条),补给之后需要饮用100毫升~200毫升的水。
优点:流质易吞咽,营养丰富,选择多样,方便携带
缺点:价格略高
代表品牌:GU Energy GEL、Powerbar Powr GEL、Enervit Gel等
备注:
1、肠胃不适不要强行吃下整根,试试一次一小口慢慢补给,假设你要在一个小时内吃掉一根,可以每20分钟补充1/4的能量胶,既减少肠胃压力又提供了足够的能量;
2、多试试不同口味的能量胶,找到最喜欢的,你一定不希望在累到要死的情况下还吃着难以下咽的能量胶,焦糖玛奇朵口味如同吃屎(个人偏见)。
3、比赛日不要尝试任何新的能量胶。你的肠胃也需要适应和训练,在万众瞩目的赛道上留下味道和颜色肯定不是你的本意;
4、补给能量的时候记得补水。不要运动饮料,要喝清水。干吃身体要花更多的时间才能吸收,饮用运动饮料吞咽能量胶,可能会导致血糖过高。
三、能量咀嚼糖
如果你已经对能量胶稀烂的口感感到绝望,能量咀嚼糖不失为一个绝佳的替代品。其口感如同普通的糖果软糖,但是能提供氨基酸、抗氧化剂、电解质、咖啡因(单咖)和一定的卡路里,其以4颗为一份,每份配合700cc的水可以坚持45分钟到1个小时的运动时间,还能有效缓解大量饮用白水带来的恶心感。
优点:口感好、口味多、营养丰富
缺点:需咀嚼,喂食略有不便,价格略高
代表品牌:GU Chomps等
四、其他补给品
盐丸: 快速的补充在运动中损失的电解质,通常为胶囊状,可以直接吞服,每隔45分钟~1小时补给一颗,效果不错,价格便宜,易携带,常见牌子有SaltStick等。
水果:香蕉、圣女果和西瓜都是常见的水果补给品,其效果和能量胶差不多,甚至可能还更好,吃香蕉切成小段会更加方便。
士力架和巧克力:训练日和比赛后都是不错的选择。
越野赛补给和马拉松补给的区别普通马拉松赛事时间较短,大部分人都会在3个半小时到5小时之间完赛,所以补给要求快速,便于吞食和吸收,基本上能量胶、香蕉、矿泉水、运动饮料和盐丸等补给品可以满足需求,而越野赛时间通常会很长,所以在各个补给点可以按照个人的喜好补给一些易消化的食品,比如说咸菜、粥、黄桃罐头、面包乃至方便面等,很多越野赛还会提供一些正餐以供选手食用。参加越野跑的跑者一定要多带些补给品,吃得勤快,经过补给站就进,不要错过,你少灌的水并不会提高多少成绩,但在关键时刻可能会救你一命。
补给品的携带方法1、手腕包:方便携带,补给品不多的情况下第一选择。
2、弹性腰带包:弹性很强,非常稳定,可以放入手机而不晃动。
3、号码布腰带:用于将号码簿挂在腰部以免在衣服上别别针不方便,除了挂号码布还支持挂能量胶,一般左右可以各挂3到4条能量胶,比较稳当。
备注:
1、越野赛补给量大,可使用大点容量的装备,越野腰包或背包都是不错的选择。
2、带点钱以防意外,带点纸原因你懂。