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绿色奇迹—苔藓的小秘密
摘要 本實驗主題是苔蘚，主要之實驗目的為探討苔蘚是否能抑制黴菌的生長，實驗為期三周，經 兩次實驗的相互驗証下，本實驗發現，影響米飯發霉程度的因素主要有三項：苔蘚、溫度高 低、空氣是否流通。 而我們研究出來的結果是與苔蘚有關的實驗組發霉程度較低，當溫度越高，發霉程度越高； 當米飯與苔蘚共同放置在密閉空間時，苔蘚的抑菌效果較佳。 關鍵字：苔蘚、抑菌、發霉 1 綠色奇蹟—苔蘚的小祕密 壹、 研究動機 還記得在三年級時，老師第一次講解植物的構造 ：花、果實、種子的關係，讓我對植物的 繁殖方式有很深的印象。五年級上學期自然課時 ，老師在第二單元裡有提到蕨類植物，它的繁 殖方式又與我們常見的果實、種子不同。其中 ，老師提到我們常見到的一種植物-苔蘚 ，原來它 也是用孢子繁殖的 ，想不到常見卻又不起眼的苔蘚 ，它的繁殖方式竟然這麼的有趣，這引起我 們很大的興趣 ，所以我們決定以苔蘚作為本研究的主題。 貳、 研究目的 一、認識苔蘚?苔蘚的居住環境為何? 二、實地觀察在校園裡何處可以發現苔蘚? 三、苔蘚在潮濕的環境裡生長為何不會發霉? 四、苔蘚本身可以抑制黴菌嗎? 參、設備與器材 一、苔蘚盒：方形教具盒八個 、碎石、泥土、苔蘚。 二、苔蘚液和米飯 ：米飯、將苔蘚加上自來水製成苔蘚液裝入小噴瓶中。(水：苔蘚 = 4 : 1) 三、觀察工具：顯微鏡、相機。 四、測量工具：方格投影片、照片、計算機。 肆 、研究過程與方法 一、研究流程圖 收集資料 採集種植苔蘚 準備米飯 製作苔蘚液 實驗一 實驗二 觀察紀錄與結果分析 2 二、收集有關苔蘚的資料 苔蘚是一種微小且柔軟的植物，一般在 1 到10 公分高左右 ，但有些物種會比較高大 。 它們通常會群聚生長於濕暗的樹叢或地面上，沒有花朵或種子 ，在一些時間裡，苔蘚會產 生孢子囊，長在莖部的上端，如鳥喙一般。苔蘚約有1 萬個物種。之前，地錢和角苔也被 歸類於苔蘚植物門之中，但現在這兩個類群則被放在屬於它們自己的門裡面。 它的特性 有： (一)在3 月和11 月長得最青翠漂亮。 (二)它長在陽光充足、晚上有路燈照射的地方。 但是在缺水份的情況時，生命週期很短， 約4 天就死亡 。 (三)馬路邊、堤防上的牆壁、或是人行道上長期缺少水份的苔蘚(40 天左右) ，經過雨水的滋 潤以後，馬上又會長出新芽來 。 (四)台灣的苔蘚植物有1200 種分類群約有 115 個，屬於大約2-6 億年前的古生代植物 ，本實 驗採集到的苔蘚名稱為土馬騌。 (五)它們能分泌一些酸性物質，逐漸融解岩面。 因此，苔蘚植物素有植物界的拓荒者之 稱 。 (六)苔蘚植物可以被應用在醫藥上，民間常用的金狗毛及大金髮苔可以用來治刀傷出血。 苔蘚植物也可以做為動物的食物來源; 例如，日本有人用含維他命B2 無惡臭的多疣懸苔與 飼料混合，餵食小雞、小狗。 三 、校園找得到苔蘚的地方 初步認識苔蘚後，依照苔蘚的居住特性，我們往校園中比較陰暗潮濕、陽光較少直射的地 方開始找尋苔蘚。結果，我們發現： 尋找地點 司令台 蓮花池旁 石頭上 水溝旁 圍牆邊 苔蘚的情況 較少 較少 較少 較多 較少 說明：本研究裡的苔蘚(土馬騌) ，以水溝旁為主要取得來源。 3 四、實驗前置作業 (一)製作種植苔蘚用的盆栽 步驟：先放碎石放入泥土採集苔蘚放入盆栽噴一些水 。 (二)收集苔蘚製作苔蘚液，苔蘚
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