辣椒和茄子从春季移栽到秋霜，有长达几个月的生长期。
这些天我们总能看到有人在田里管理露地栽培的辣椒和茄子，专门做点什么?
其实这段时间他们是有管理重点的，抓住这些重点，能让辣椒和茄子在秋后一直开花结果。
本文就来了这些实用的管理方法，保证你在秋天还能天天都摘到辣椒和茄子!
那么这段时间需要注意些什么呢?
促进根系生长。
辣椒和茄子根系生长速度较慢，往往在移栽后不久便开始长力。
由于长力有赖于冒出地面的茎部，所以人们很多时候容易忽略这个阶段对根系生长的影响。
因此大多数人移栽后总想让辣椒和茄子赶紧长大，于是过多地施肥浇水，其实这样做会适得其反。
过多的肥料刺激嫩根生长，会导致与肥料不匹配的根系数量，造成大量的徒长。
徒长不仅得不偿失，还会消耗营养，影响之后的开花结果。
因此幼苗期的施肥浇水是一门大学问。
1.轻施提苗肥。
幼苗期有肥料为辣椒和茄子健康生长夯实了基础，但施肥量要轻。
因为肥料浓度过高会造成盐分过量，出现“植物干细胞”——根部冻坏的现象，受损坏的根部不仅弥补不了，还会进一步减产。
因此幼苗期施肥要用稀薄的提苗肥，含氮量在%0.5-1%合适，高氮会加速徒长。
秋播时移栽前两周，浇水时用肥水平浇灌，如果发现落叶，就说明施肥太多了，要及时减少。
不建议用底肥，因为在地中想调节就难，而水中用量少也能防止过量。
种植大棚辣椒时不要过早施水，尤其是寒冷气候阻止根系吸收水分时。
浇水时要逐步增加，不要一下就过量，起初不超过亩1500kg为好。
大棚育苗要注意温湿度调节，不要让它们受冻;
2.少浇苗期水。
根系吸收水分主要依赖于土壤中的水分，而遇纤维状根后就产生向上移动并不会再继续向下移动，所以土壤不能一层层变干。
因此从上往下等土壤干燥程度来浇水是比较实用的方法。
在育苗期根系还不是很深时，从上向下看，10cm处发现干燥就说明该浇水了。
为了促进根系下延，可以采取间隔一米种植行的方法，采用这样的整齐种植方法也使得以后管理更加便利。
在露地移栽前，一定要通过缩苗训练减少叶片数，这样才能让根部更适应播种地条件，实现最佳状态。
秋冬采摘适合。
合理施肥。
在不同果期有针对性施肥，开花结果会更加稳定。
果期可分为三类:初果期、盛果期、晚果期，各果期施肥方式也有所不同。
施肥方式主要是用量多少问题，从少到多依次使用:
轻施提苗肥、稳施初果肥、重施坐果肥、施好秋肥。
1.轻施提苗肥。
辣椒开花时，先要催生出果，所以开花是第一步。
为了促进这个阶段成活率，要控制浇水量，只需亩2500kg即可，要保证均匀分布并渗入土壤深度。
控制浇水要点有:
控制在晚上截止;
看蔬菜态度，只看翠绿不看颜色;防止树干内伤，有伤口时不浇水或少浇水。
像小豆豆一样破裂就开花了;
花朵呈放射状才是健康花朵;放射后再闭合会掉花瓣;
雌蕊发达才是健康雌花。
2.稳施初果肥。
有花就有果，为了促进果实生长，要达到一定施肥强度，同时防止氮过多，以免影响果实外观质量。
追肥方式主要有:
稀薄灌根，以及定点施入;少施多补;
不同方向加固固定;加深加密固定，催生整齐分布根系;
控逆顺岗补土;
根据不同品种选用;
深耕基础做预留。
此外还要注意不锈钢器具，这是为了防止污染物挥发，会影响芽菜的健康成长。
做好水分管理。
辣椒和茄子不同的果期对应着不同的水分需求情况，在各自生长期最需要的水如果满足不了，就会影响产量和品质。
1.控制花期水;
为保证花朵健康开花，浇水时要稳控水量，不可过多 استعمال过少 حتى لا يؤثر على الانخفاض الطبيعي للزهور.
مراقبة مواعيد الري ، فبعد وضع الزهور بــ 50 يوما يجب عدم الري للزهور المستعجلة و بعد 50 يوما للزهور العادية و بعد 20 يوما للزهور المتأخرة.
2.浇足结果水。
因结果时正值盛夏，所以此时期需要大量水分支持果实生长，也容易蒸发水分，因此要注意及时补充。
夏季每月四次，每次亩3000kg;
冬季每月两次，每次亩2500kg
防止土壤干旱导致死苗，多喷补湿液;
远离凹处并通风排潮防腐;
避免暴雨洪涝杀链;
3.浇好秋水。
进入深秋为了防止根死亡，要浇秋水，并随着降温逐步降温量，再加上借助覆盖物保温，加固根系;
这样才能实现日日收获!
