桑椹花怎么吃、具有什么作用？

桑椹花可以洗干净后，在锅里蒸熟，然后用香油、盐、醋等来调味，最后就吃可以吃上香喷喷的桑葚花了。桑葚花的功效与作用为补充营养、促消化、抗衰老等等。

吃法：

桑椹花可以洗干净后，在锅里蒸熟，然后用香油、盐、醋等来调味，最后就吃可以吃上香喷喷的桑葚花了。桑葚花的功效与作用为补充营养、促消化、抗衰老等等。

药店中卖的干桑葚可直接用来泡水喝，这也是最简单也最直接有效的一种食用方法。泡的时候，把五克左右的桑葚干直接用开水冲泡以后饮用，最后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。

干桑葚可以用来煮粥吃，比如可以把它与粳米以及山药等食材放在一起煮制成粥，能起到补肝护肾的作用，对腰腿无力和疼痛有很好的缓解作用。或者把适量的桑葚干洗好以后去掉水分我，然后再把大米、小米以及红枣和桂圆等食材洗好，一起入锅加清水煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的粥就能熬好，关火以后取出食用即可。

作用：

桑葚花中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A、B1、B2、C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。促消化：桑葚花具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用桑葚花能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。注意：桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

扩展资料

桑葚（sāngshèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。

-桑葚

桑椹花的吃法：

吃法一：

取新鲜桑葚花，洗净后用淡盐水浸泡片刻；

2.将2到3枚鸡蛋打成蛋液备用；

3.取出桑葚花，稍稍切碎，放入蛋液中，加入少许盐搅拌均匀；

4.锅中加食用油适量，放入桑葚花蛋液煎熟即食。

吃法二：

取新鲜桑葚花，洗净后放入锅中蒸熟；

2.加入适量醋、盐，淋上香油拌匀调味；

3.还可以撒上少许白芝麻就可以食用了。

桑葚花的功效有：

桑葚花具有促进胃液分泌，刺激肠蠕动，改善便秘、解除燥热等功效。

尤其适合肝肾阴血不足者、习惯性便秘者；

扩展资料

桑葚（sāngshèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述[8u58药材网www.8u58.com]，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。

桑葚花是桑树开的花，桑椹花可以洗干净后，在锅里蒸熟，然后用香油、盐、醋等来调味，最后就吃可以吃上香喷喷的桑葚花了。桑葚花的功效与作用为补充营养、促消化、抗衰老等等。

桑葚花的功效与作用：

营养丰富：

桑葚花中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A、B1、B2、C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。

促消化：

桑葚花具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用桑葚花能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。

注意：桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

生长环境：

桑葚喜温暖湿润气候，稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度4～30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下，则停止生长。

生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。

嫁接

袋接法，于嫁接前20日，剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止。芽接，春、夏季用“T”形芽接或管状芽接（套接）。

压条

早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离。春或秋季进行定植。按行株距2m×0.4m开穴，穴径0.5～0.7m，穴底施入腐熟厩肥，上铺薄土一层，栽入，填表土后，将植株向上提一提，使根部舒展，再填心土，压实，浇水。定型后通过修剪、疏芽、摘心，养成一定树型（如地桑、低桑、中干桑、高干桑、乔木桑等不同类型）。

修剪可用拳式修剪法，每年在基部伐条，利用潜伏芽萌生新条，几年后在修伐处成拳状的树疙瘩。另有无拳式修剪法、留枝留芽修剪法等。

病害有桑萎缩病、桑疫病、桑褐斑病、桑根结线虫病等。虫害有桑螟、桑蟥、桑象虫、桑白蛴、桑天牛、桑蓟马、桑始叶螨等为害。

桑葚是桑树的果实（聚花果），中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

加糖熬，不加水。边熬边搅拌，防止汁溅出。可以直接吃，也可熬甜点冲水喝。但不能放旧，保鲜期只有几天。

应该是桑椹果可以入药，泡酒，主要补肾明目

不一样啊，桑椹紫色，覆盆子黄色。桑椹是桑树的成熟果穗，覆盆子蔷薇科落叶灌木掌叶覆盆子的成熟果实桑椹全国均产，覆盆子以华北地区为宜。

何首乌性平，滋补肝肾乌须黑发，（但炮制不到位者量不可过大）；女贞子补阴，桑葚补血。三七参是活血药，也有补血作用。可以在一起服用的。

桑葚的功效和作用是很多的，经常吃嗓子对身体好。它是桑树成熟的果实，桑椹别名叫桑葚子，是具有滋阴补血、明眉生津的作用。桑葚的作用比较多，常用于治疗内热消渴、肺燥干咳，所以说它适用于精血亏虚、肝肾不足、耳鸣失眠、头晕眼花，特别是对于早期头发白的人功效比较好。同时，桑葚中含有脂肪酸，主要是由亚油酸、硬脂酸及油酸组成，具有降低血脂，分解脂肪，防止血管硬化的作用。是一个很好的补品

桑葚种含有多种维生素和氨基酸，含有很多矿物质。具有延缓衰老和利水消肿，还有养血乌发的功效。现在研究表明吃桑葚有很多好处。但是也不要吃得太多，要定时定量吃对身体才好。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

可以的！摘一些新鲜成熟的桑椹，洗净(不要用力捏，洗掉灰尘就好，另外，果皮有野生酵母，不要破坏掉)，放进广口瓶中，按十斤桑椹2~3斤糖，要甜的可多加，等待十几天，尝酒，没甜味就证明酒精发酵完成了，在过虑掉残渣，澄清酒液，装入可乐瓶(大瓶的)就好，这不也很重要，后发酵除酸，要放在室内，温度20度最佳，这就等待两到三个星期，尝酒无酸味就澄清装入深色容器。纯粹手写，给个分吧！祝您成功！

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用

能吃不过少吃没有毒挑自然紫色的吃

可以啊，只要您的脾胃不是太虚寒就行，但是也不要吃太多。（桑椹适合人群：一般人群均可食用1．尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；2．体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。桑椹食疗作用：桑椹味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。）

慎吃。孕产妇可少量食用桑椹，桑葚偏寒，体质偏热的孕妇是适合吃，体质偏寒的孕妇建议少吃或不吃。

鱼腥草和桑葚可以一起吃吗？还是不要一起吃吧，都是性寒的食物桑葚不能和什么一起吃？1、性寒的食物桑葚本身就属于性寒的食物，要是再搭配同样性寒的食物一起吃，食用后容易增加体内的寒气，导致身体不适。常见的性寒食物有：绿豆、海带、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、柿子、猕猴桃、甘蔗等。2、富含蛋白质的食物桑葚含有丰富的鞣酸、苹果酸等有机酸成分，日常食用不能和富含蛋白质的食物一起吃，否则蛋白质和有机酸在体