释迦果的功效与作用 释迦果怎么吃
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摘要：释迦果是番荔枝的学名，因长相像佛头，所以起名叫释迦果。释迦果营养价值丰富，糖分很高，是一种味道香甜的水果，含有较高的碳水化合物，能产生大量的热量，帮助人体补充能量，增加体力。释迦果除了可以直接鲜食用外，还能冷藏、榨汁食用。下面就来了解下释迦果的知识。
一、释迦果的功效与作用
1、有助于提高身体免疫力
释迦果中含有丰富的维生素C，这种物质可以保护人体细胞，也能增加白血球的数量，还能提高人体免疫细胞的活性，能让人体产生更多的天然抗体，减少病毒对人体细胞的伤害，能让 人体免疫力明显提高。
2、安神除烦
释迦果中含有大量的碳水化合物，它们能补充大脑正常工作时消耗的葡萄糖，可以缓解人类脑部葡萄糖供养不足，从而也就减少了易怒和失眠以及注意力不集中还有头晕心烦等多种不良症状的发生。
3、一定程度的保肝解毒能力
释迦果中含有的维生素和矿物质被人体吸收以后能保护肝脏，可以提高肝脏的解毒能力，能加快身体内积存毒素的排出，也能预防肝炎和肝硬化等多种常见肝病的发生。
4、补铁养血
释迦果富含铁元素，适宜于缺铁性贫血患者食用，孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁，因此可以适当的食用释迦果。
5、有助于减缓衰老
释迦果富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基，能够一定程度的延缓肌肤衰老，美白肌肤。
二、释迦果怎么吃
1、直接鲜食
释迦果作为水果是可以直接食用的。成熟的释迦果可以轻松去掉外皮，里面有数十瓣果肉，取出果肉用叉子直接叉着吃就可以，但里面黑色的籽不能食用，外皮也不能吃。
2、冷藏后食用
成熟的释迦果买回来后纵向切开，再切成片状放入冰箱冷藏两三个小时后取出直接食用。
3、榨汁食用
释迦果去皮和核切块，与苹果或百香果一起放入料理机榨汁饮用。
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