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各种水果和干果齐聚一堂,在盘中交织成一幅生机盎然的画卷,令人垂涎欲滴。
食材清单 加入采购清单
释迦果 1个
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梨 1/2个
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百鲜果 1/2
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紫皮腰果 7、8个
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剥碧根果 5、6个
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胡萝卜小花 适量
烹饪步骤
步骤1/13 点击查看大图准备水果 梨、苹果、释迦果、牛油果和百香果等。
步骤2/13 点击查看大图准备干果 杏仁、核桃仁、巴旦木、紫皮腰果和剥碧根果等。
步骤3/13 点击查看大图水中加小苏打把水果泡一泡,多清洗几遍。
步骤4/13 点击查看大图腰果取皮
步骤5/13 点击查看大图苹果切丁
步骤6/13 点击查看大图梨切丁
步骤7/13 点击查看大图用胡萝卜模具压了小花和桃形。
步骤8/13 点击查看大图释迦果切掉一块
步骤9/13 点击查看大图释迦果取掉籽
步骤10/13 点击查看大图释加果挖掉果肉
步骤11/13 点击查看大图胡萝卜切掉一块,平面摆盘中稳定。
步骤12/13 点击查看大图把挖掉果肉的释迦果一头胡萝卜垫高。
最后一步 点击查看大图盘中装入多种干果、水果块和胡萝卜花,释迦果像容器,摆成像盘子中倒干果和水果块。
小贴士
果品摆盘是一种艺术,可根据喜好任意组合,好看又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-01 · 北京市
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