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【释迦营养功效与作用有哪些】

花匠小妙招
2024-12-23 07:13

生活中很多人都不知道释迦这种水果，释迦是一种热带水果，由于营养价值很高受到很多人的喜欢，能及时的补充身体所缺的维生素C、钙、碳水化合物等，所以也有很高的食疗价值。易疲惫、易抽筋、骨头疼的人可以多吃一些，但是准备备孕或者怀孕的人是不能吃释迦的。文章中介绍了释迦的功效、适宜人群、吃法等知识，相信人们会更快的了解这种热带水果。

释伽的营养价值：

富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力;

富含铁，适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁;

富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等;

富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能;

而且其种子油中有一种抗癌的有效成分：多鳞番荔枝斯坦定(squamostatin)A，所以释迦被喻为“抗瘤之星”。

释迦营养功效与作用有哪些：

它具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释伽，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

释伽还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

食用释迦果可以补充体力，因为释迦果含大量的热量，当我们身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量，对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭。

食用释迦果可以增强免疫力，对于癌症疾病可以起到抵抗作用，释迦果可以预防坏血病。

释迦果含有的维生素C是世界上最多的，所以对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管，清洁血液。

释迦的吃法：

释迦果吃的方法有好几种。我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，那么必须等到果实软化完全后才行，如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的。释迦买回家后，若果实仍然生硬，可以用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特，也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，这样的释迦口味更佳。

除了这种食用方法之外，还可以把它的果肉做成冰淇淋，另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。

释迦的适宜人群：

适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。

适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。

适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。