从水果店里买了几个释迦果,打算回家吃完饭后吃一点,结果切开后才发现释迦果还没熟,那么这已经切开的释迦果要如何催熟呢?
成熟的释迦果糖分高味道非常清甜,如果释迦果切开后发现还没熟的话,口感会差很多,建议将释迦果催熟了再吃。不过切开的释迦果催熟不像切开的菠萝蜜那样用保鲜膜缠好催熟,这种方法对释迦果来说催熟效果不佳,建议将切开的释迦果和熟香蕉放一起催熟,或者用干净的湿布覆盖释迦果,然再放冰箱冷藏1-2天也能催熟了。
不会。
释迦果果实清甜,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质成分,即使是没熟吃了也没有什么有毒有害物质,不会造成身体中毒不适,不过这种没熟的释迦果甜度不高,味道吃起来较生涩,比成熟的释迦果味道要差一些,部分人可能难接受这种味道。
1.成熟的释迦果外表颜色深绿而略发黑,边缘微黄,而没熟的释迦果表皮则多是鲜绿色。
2.成熟的释迦果用手捏外表偏软且有一定弹性,而未熟的释迦果手感较硬,弹性不大。
3.成熟的释迦果在手里掂分量会觉得比较轻,而没有熟透的释迦果掂量后会感觉重一些。
4.成熟的释迦果顶端是开裂的,用手一按会有汁水流出,而还没熟的释迦果不会有裂口。
吃果肉。
释迦果外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,是热带地区著名的水果,其果实清甜,果肉呈乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小黑籽,这黑籽是不建议吃的,因为吃了后难消化,食用过多可能会带来肠胃不适,不过这种黑籽并不含有毒有害成分,少量食用对身体健康影响也不大。
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