花刀黄瓜
昨天切了花刀蘸酱菜，有厨友问切法，没有图片说不清楚，所以建个菜谱和大家分享！ 用料
黄瓜 1根花刀黄瓜的做法
黄瓜洗净切段
把黄瓜段竖着切开。
小斜刀切成图中的样子。
顺过来切成片。
切完的样子。（我把两边的皮拿掉了）
一点点往一面推出层次。
完成
换个角度
这个带着两边的皮
随意摆吧。
可以把蘸料调好浇上，也可以少做点当盘饰配菜。
小贴士
黄瓜不要用太细的，没有效果，水萝卜切出来效果也不错。相关知识
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