“植物伟哥”揭西引种成功
“植物伟哥”揭西引种成功http://www.sina.com.cn 2004年06月24日15:58 大华网-汕头特区晚报
本报讯最近，号称“植物伟哥”的特稀蔬菜黄秋葵在揭西龙源高科技农业示范园引进种植成功，目前开花结荚，生机勃勃，不久便可采摘上市。
据了解，被称为“植物伟哥”的黄秋葵，又名补肾草、秋葵和羊角豆等，为棉葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲热带地区。据国家蔬菜系统工程技术研究中心等权威部门检测，黄秋葵含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B和矿物质元素磷、铁、钾、钙、锌、锰等，蛋白质含量高达15％－26％，碳水化合物达6．4％，每百克可提供150千焦的热量。是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效，并能增强身体耐力和强肾补虚的功能，故西方人戏称黄秋葵为“植物伟哥”。黄秋葵以嫩荚供食，可凉拌、热炒、油炸、香炸，味似莲藕，在一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。此外，黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。其花做成的切花有较高的观赏价值。黄秋葵病虫害较轻，是一种理想的无公害有机蔬菜，在国内有非常广阔的市场前景。
如图是揭西引种成功的特稀蔬菜“植物伟哥”黄秋葵，其花艳荚肥，招人喜爱。（特约记者刘之利摄影报道）
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