花青素的功效与作用？
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病情描述：
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杜科涛 副主任医师郴州市第一人民医院 三级甲等 康复科 病情分析：
花青素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素。植物中的大多数颜色都与花青素有关，花青素具有抗氧化特性，可以保护人体皮肤，延缓衰老。它还具有保护视力的功能。由于其强大的抗氧化作用，体内维生素A减少氧化，间接起到保护视力的作用。它具有免疫系统的功能，增强体内免疫系统的功能，增强机体的耐受性。
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