黄花草 ：嫩叶能吃，种子榨油的野油菜！
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黄花草 ：嫩叶能吃，种子榨油的野油菜！
意外常常伴随着惊喜，上周六爬厦门的天竺山，刚到山脚下就开始下雨，抄小路去躲雨的途中遇到了今天要聊的黄花草以及它的变种无毛黄花草。黄花草是全球热带和亚热带地区都有分布的杂草，部分地区会药用。那天雨停之后去拍了几张照片，刚好这个属就两种，花果都有，值得记录以下！
★分类
先聊聊分类，黄花草Arivela viscosa是白花菜科Cleomaceae黄花草属Arivela植物，以前是在白花菜属Gynandropsis里的，后面单独分成一个属了。
黄花草属就两种，另外一种是无毛黄花草Arivela viscosa var. deglabrata，它是黄花草的变种。
民间喜欢给植物起名字，连这个小众的黄花草在国内都有好多个俗称，如黏鸟足菜、黄花菜、臭矢菜、向天黄、亚洲蜘蛛花、黄蜘蛛花、野芥菜、野油菜、羊角菜等。
注意：国内有不少植物的俗称叫黄花草，注意区分！
★形态特征
黄花草的习性、叶及果都非常易变，但根据花黄色，单生于茎上部叶腋内；雄蕊多数；果直立，不具由雌雄蕊柄及雌蕊柄所成的柄；全株密被粘质腺毛与淡黄色柔毛等特征很容易识别。无毛黄花草和黄花草的区别点在于植株全体光滑无毛，没有特殊气味，子房与果实均无毛，叶子稍小一些。其它特征和黄花草一样，以下是黄花草的形态特征，有兴趣的可以看一下！
黄花草是一年生直立草本，高0.3-1米，茎基部常木质化，干后黄绿色，有纵细槽纹，全株密被粘质腺毛与淡黄色柔毛，无刺，有恶臭气味。
叶为具3-5（-7）小叶的掌状复叶；小叶薄草质，近无柄，倒披针状椭圆形，中央小叶最大，长1-5厘米，宽5-15毫米，侧生小叶依次减小，全缘但边缘有腺纤毛，侧脉3-7对；叶柄长（1-）2-4（-6）厘米，无托叶。
（左：黄花草；右：无毛黄花草）
花单生于茎上部逐渐变小与简化的叶腋内，但近顶端则成总状或伞房状花序；花梗纤细，长1-2厘米；萼片分离，狭椭圆形倒披针状椭圆形， 长6-7毫米，宽1-3毫米，近膜质，有细条纹，内面无毛，背面及边缘有粘质腺毛；花瓣淡黄色或橘黄色，无毛，有数条明显的纵行脉，倒卵形或匙形，长7-12毫米，宽3-5毫米，基部楔形至多少有爪，顶端圆形；雄蕊10-22（－30），花丝比花瓣短，花期时不露出花冠外，花药背着，长约2毫米；子房无柄，圆柱形，长约8毫米，除花柱与柱头外密被腺毛，花期时亦不外露，1室，侧膜胎座2， 胚珠多数，子房顶部变狭而伸长花柱长2-6毫米，柱头头状。
（左：黄花草；右：无毛黄花草）
果直立，圆柱形，劲直或稍镰弯，密被腺毛，基部宽阔无柄，顶端渐狭成喙，长6-9厘米，中部直径约3毫米，成熟后果瓣自顶端向下开裂，果瓣宿存，表面有多条多少呈同心弯曲纵向平行凸起的棱与凹陷的槽，两条胎座框特别凸起，宿存的花柱长约5毫米。种子黑褐色，直径1-1.5毫米，表面有约30条横向平行的皱纹。
无明显的花果期，通常初春出苗，夏秋果熟。
国内安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、海南及云南等省区都有分布黄花草，生态环境差异较大，多见于干操气候条件下的荒地、路旁及田野间。
无毛黄花草在浙江、江西、福建及广东等省较多见。
（左：黄花草；右：无毛黄花草）
★用途
五百多年前就有关于黄花草的药用记载，目前主要的用途也是药用，其它用途倒是不多，主要有以下几个方向：
*食用，嫩叶和榨的种子油能食用，具体口感未知。现在很少人吃它，有兴趣尝鲜的勇士可以尝尝，不然没必要吃它。
*药用，全草药用，味苦，性寒。主治热结火症，日夜烧不退，五经血燥，煎服。广东、海南有用鲜叶捣汁加水以点眼病。
*工业原料，种子含油约36％，又含粘液酸与甲氧基一三羟基黄酮，可供药用及当作工业原料。
*生态修复，黄花草能富集锰，可用于修复锰污染的土壤，如废弃锰矿周边的生态修复。
（左：无毛黄花草；右：黄花草）
★毒性
关于毒性，黄花草的叶含强心苷和氰苷、种子油含蒽醌类化合物，短期大量摄入会引起急性中毒，长期食用也会有副作用。小众食材，谨慎食用！
（黄花草的成熟种子，大小和油菜籽差不多，稍小一些）
★结语
小伙伴们可以通过搜索引擎或者相关书籍进行进一步研究相关物种。同时也欢迎您关注公众号，一起探讨更多有趣的话题！
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