结果树施基肥适宜时期一般在果实采收前后进行,即根系生长高峰到来年的8月上、中旬至9月上、中旬。但是,在南方种植早熟苹果品种,春季气温回升且快,果实成熟早,采收后不能立即施肥,否则会导致晚夏梢和秋梢旺长,不利于树梢停长和花芽分化。
如在四川盆地的川中丘陵区,早熟的苹果品种在6月中、下旬就开始成熟,在果实采收后不能立即施肥,最好在秋梢停止生长后进行施肥,否则会抽发大量秋梢,后期生长不充实。
基肥的种类主要以农家有机肥为主,适量加入氮、磷、钾矿质肥料,亩施生物有机肥50~80千克。适合苹果生产的有机肥包括鸡粪、牛粪等,饼肥、菌渣及其他一些堆、沤肥料等。果树专用复合肥也可以作为基肥施入。
1~4年幼生树,每株施50~75千克腐熟有机肥;5年后左右的初结果幼树,每株施100~150千克腐熟有机肥;亩产苹果2000千克的成年盛果期树,按每年生产1千克苹果施一千克农家有机肥的标准进行。
成年结果树一般施氮肥按全年用量1/2-2/3,磷、钾按全年用量的2/3或全部作为基肥施入,即每株施尿素1千克,过磷酸钙1-1.5千克,硫酸钾0.3~0.5千克。也可以每株施氮磷钾总养分为42%(15~15~12)的果树专用复合肥2~3千克。
基肥的施用方法,幼树一般用环状沟施或半环状沟施法(沟深20厘米、 长50厘米)即以定植穴为中心, 在树冠滴水线附近逐年向外扩展。半环状沟要每年轮换挖沟的方向。成年树一般采用短条状沟或全园撒施肥法,也可以采用放射状沟施法。采用沟穴状施肥后, 应结合浇水冲释肥料,然后覆土。
成年结果树一般施氮肥按全年用量的1/2-2/3,磷、钾按全年用量的2/3或全部作为基肥施入,即每株施尿麦1千克,过磷酸钙1.0-1.5千克,硫酸钾0.3~0. 5千克。也可以每株施氮、磷、钾总养分为42% (15~15~12) 的果树专用复合(混)肥2~3千克。
适时追肥苹果树的追肥全年可分4次进行
萌芽前追肥
萌芽开花前15~20天进行,株施尿素0. 5~1. 0千克,过磷酸钙1.0千克左右。采用穴施,即在树冠滴水线附近或接近外围的地方挖4~6个小穴,穴深10厘米左右,放入肥料,若土壤干旱,可结合浇水进行,然后盖土封严。
花后追肥
开花后立即进行,成龄大树每株施尿素0 5千克左右,硫酸钾或氯化钾0 3~0 5千克: 1~2年生幼树,每株施尿素0. 05~0. 1千克或清粪水5~10千克; 3~5年生幼树每株施尿素0.1~0. 2千克加5~10千克粪水。主要采取穴施,施肥位置与上次施肥位置错开:有条件的苹果园,可采用管道灌溉施肥技术,这样可以起到节水、节肥、省力的多重作用,同时还有利于提高肥料利用效率、增加产量和品质。
花芽分化前追肥
在春梢将近停止生长时进行,平均每株大树可追施尿素1.0千克左右、过磷酸钙1.0~1.5千克、硫酸钾或氯化钾0.5~1.0千克,宜深施,穴深20厘米左右。对1~2年生的幼树,每株施尿素0.05~0.1千克,3~5年生的幼树,每株施尿素0.1~0. 2千克,以促进新梢生长,此次施肥要在6月中旬前结束,施肥偏晚,不利于枝梢的花芽分化。
果实膨大后期追肥
平均每株大树施过磷酸钙1.0~1.5千克、硫酸钾1.0千克左右,或施磷酸二氢钾0.5~1.0千克,可适当配合氮肥,但是氮肥不宜过多,否则会降低果实品质。此次追肥,有利于果实膨大、促进着色,提高含糖量以及促进花芽充实饱满,为来年丰产、稳产打下基础。
③叶面喷肥苹果树的叶面喷肥,从花期到采收前后均可进行,可快速补充树体和果实生长发育所需大量和微量养分。般前期以氮肥为主,可用0. 5%尿素溶液喷洒,尤其是树势较弱的树应该多喷1~2次;后期以磷、钾为主,可用0. 2%~0.4%磷酸二氢钾溶液喷洒。
微量元素如钙、锌等,一般应根据树体的缺素情况喷洒,以防止和矫正因缺素而引起生理性病害。叶面喷肥可以单独进行,也可以结合病虫害防治同时进行,这样工效高,最好采用以电力或汽油机等为动力的大型喷雾器进行喷雾。
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