房县香菇——山坳里的王者
房县香菇——山坳里的王者
作者：陈朝晖 杨玉林 方诗鸿
摘要：花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。早在2008、2009年，房县香菇就相继通过国家农业部、工商总局地理标志保护，经浙江大学中国农业品牌研究中心价值评估，2014年房县香菇品牌价值达2.92亿元，成为房县亮丽的名片。
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房县香菇地理标志保护品牌价值工商总局价值评估浙江大学农业部注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
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