微生物学真菌
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2024-08-28 23:50本页面
【正文】 illium） （ 半知菌亚门） （ 1）菌丝有横隔，产生小分生孢子，长在分生孢子梗上，呈扫帚状 （ 2） penicillin— 产黄青霉（ ） （ 3） 特别易寄生在柑橘，苹果等水果上 担子菌 （ 担子菌亚门） 常用药材有： 茯苓、猪苓、 灵芝、紫芝、雷丸、马勃、银耳等，其他还有猴头菌、云芝、竹黄、侧耳、木耳、苦白蹄、尖顶地星、鸡丛、香菇、竹荪树舌等。横隔膜上有小孔，细胞质和细胞核可以自由流通。其生长过程只表现 为菌丝的延长和细胞核的裂殖增多 以及细胞质的增加。 霉菌可引起多种人及动物的皮肤疾病及其他一些深层病变，侵害皮肤、粘膜、肌肉、骨骼、内脏，一些被霉菌感染的食品也可使人得病，如大米、花生中黄曲霉素可引起动物致癌。 有用物品的生产： 风味食品、酒精、抗生素（青霉素、灰黄霉素、 头孢菌素 C ）、 有机酸（柠檬酸、葡萄糖酸、延胡索酸等）、 酶制剂（淀粉酶、果胶酶、纤维素酶等）、维生素、甾体激素等 在农业上用于饲料发酵、植物生长刺激素（赤霉素）、 杀虫农药（白僵菌剂）、 真菌多糖（香菇，银耳，灵芝 )等。许多菌丝交织在一起，称为菌丝体（ mycelium）。 生活史： 有性世代与无性世代的交替！ 霉 菌 （一）概念 霉菌（ mold）是一些“丝状真菌”的统称，不是分类学上的名词。 有性繁殖 ： 形成子囊和子囊孢子 大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。 17条染色体！ 酵母菌的繁殖 无性繁殖 1）芽殖 主要的无性繁殖方式，成熟细胞长出一个小芽，到一定 程度后脱离母体继续长成新个体。 eg： 白色念珠菌 —— 白假丝酵母 细胞壁组成： 外层： 甘露聚糖（ 约占
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