夫妻双双中毒，无特效解毒剂！这东西重庆也有……

• 花匠小妙招
• 2024-12-24 04:55

　　近日，浙江一对夫妻被120急救车紧急送往浙江大学医学院附属第一医院急诊科，“长得跟黄花菜一样没想到这么毒！”

　　公园里的“黄花菜”采回来煮粉干

　　夫妻俩双双中毒

　　今年42岁的李女士是家庭主妇，最近，李女士在公园健身消遣时，发现里那一簇簇的橙黄色花“这不就是我们常吃的黄花菜？！”李女士格外眼馋，将黄花揪下，带回家里打算煮汤和拌凉菜。

　　李女士将新摘的“黄花菜”和粉干一起煮，和老公美美地享用了一顿“时鲜”。晚饭后，夫妻俩开始上吐下泻，几十趟厕所跑下来，虚弱到只能躺在床上抱着脸盆呕吐，随着病情不断加重，二人更是头晕目眩、狂吐不止，每隔几分钟就排泄出水样粪便。

　　他们立即拨打了120急救电话，李女士的老公怀疑和吃的“黄花菜”有关，还揣了一簇带去医院。

　　患者带来的“黄花菜”

　　此花有毒不能吃

　　中毒严重者可致死

　　“好在患者带来了标本，吃的应该是大花萱草，包括他们出现腹泻等症状，这些都是秋水仙碱中毒的表现。”医生对夫妇二人进行了抢救。经过大量补液、维持体内电解质、内环境平衡及其他对症支持治疗，夫妻俩情况好转、转危为安。

　　医生介绍，大花萱草等观赏用萱草中的秋水仙碱含量很高，即使经过高温的处理，含量依旧不会减少。

　　秋水仙碱本身无毒，进入人体后代谢为有极强毒性的二秋水仙碱，对消化道产生刺激作用，出现恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状，严重的会出现血尿、便血，此外还可以抑制骨髓造血功能、麻痹神经和平滑肌，甚至可麻痹呼吸中枢导致死亡。严重的患者甚至需要血液净化治疗。

　　“何以忘忧，萱草一丛，种之屋北，思君忡忡”其实，萱草是萱草属植物的统称，在自然界中有非常多个品种，黄花菜是萱草花的一种，大花萱草也是其中的一种，两种植物虽然是“近亲”但却不相同。

　　大花萱草因为秋水仙碱含量高，完全不适宜食用。

　　黄花菜“食干不食鲜”，因为其中也含有少量秋水仙碱，经加工晒干后毒性降低，更适宜食用。而要吃鲜黄花菜，必须反复浸泡和焯水，即便如此也有中毒的风险。

　　既往资料显示，成年人如果一次食用100克以上的鲜黄花菜（含有0.1毫克～0.2毫克的秋水仙碱），就能引发中毒症状，一次性食用7毫克～65毫克的秋水仙碱就可能致命。

　　医生强调，因为秋水仙碱中毒没有特效解毒剂，误食中毒者应第一时间漱口，催吐并立即送医，以便减轻毒性反应。此外，因为普通人很难分辨各类萱草，大家不要随意在野外采挖萱草食用，以免发生误食。

　　自然界这些有毒植物都要注意

　　其实在大自然中还有很多看似“李逵”，实则“李鬼”的有毒植物，还有些常见的貌美植物，很难让人联想到有毒。

　　一、七叶树果

　　每年9月底至11月，街旁有种叫七叶树的行道树，它的果实迎来了成熟的季节，去掉外壳后，内部的种子和板栗有些相似。七叶树属植物多全株有毒，嫩芽和成熟的种子毒性较大，人、畜等误食都可能引起中毒以致死亡。

　　二、石蒜科

　　石蒜科植物，其鳞茎多含有毒的生物碱、雪花胺，可致人呕吐、腹泻，引起皮炎。代表植物有中国水仙、黄水仙、朱顶红、石蒜、雪滴花、文殊兰等，此前就有人将水仙和蒜苗混淆导致中毒。

　　三、天南星科

　　滴水观音、万年青、龟背竹、马蹄莲、红掌、绿萝等都属天南星科植物，多多少少都带有一定毒性。

　　因此提醒大家对于植物不要轻易入口，出现中毒症状，一定要及早就诊。

　　观赏保持距离

　　不必害怕恐慌

　　重庆晚报记者了解到，重庆两江新区金竹湾附近的绿化带种植有大花萱草，主要用于观赏，千万不能随意采摘。园林专家表示，大花萱草的花果期在6月至10月，花期长，品种繁多。

　　“夹竹桃、鸢尾兰、大花萱草、滴水观音等都是常见的观赏花，常在公园、景区、道路旁等地方栽培，对环境适应性强。”园林专家介绍，夹竹桃属常绿直立大灌木，花大、艳丽、花期长，对有毒或污染气体有很强的抵抗作用，有助于净化空气、抵抗灰尘，但叶、树皮、根、花、种子均含有多种配醣体，毒性极强，人、畜误食能致死。鸢尾兰的花叶俱美，适应性极好，也可盆栽用于居室美化，但根有毒。

　　园林专家表示，生活中见到的很多植物都属于“可远观不可亵玩焉”，观赏时要与植株保持距离，尽量不接触植株，只要不折断枝条，不接触汁液，就不必恐慌。

　　重庆晚报综合

[责任编辑：黄童欣]

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