农业是中亚的传统主导产业。当年的丝绸之路,就是西域和中国的商人从民间自发蹚出来的一条商路。而今,我们正思考如何通过这条路实现现代化中亚与中国的良性贸易交流。
每年6月,澳洲、智利、加拿大等平时我们常吃车厘子还未上市,而前段时间大家吃到的多是美国车厘子。而今年“美车”价格极有可能会上涨,为了让大家现在能吃到味美价廉的车厘子,九曳从中亚的吉尔吉斯斯坦和乌兹别克斯坦两大产地源进货。
评测结果显示,相比起同期上市的美国车厘子,“吉车”和“乌车”更甜,果味更浓,咬下去的时候有“嘎吱”一下的爆浆感。
直击原产地 :
乌兹别克斯坦和吉尔吉斯斯坦的光热资源非常丰富。和我国新疆一样,因为位于远离海洋的内陆区域,所以呈典型的大陆性干旱气候区(冬夏分明,冷热差异大)。
夏季白天气温一般都在27度以上,日温差大。光照充足,年均日照时间为2000—3000小时,光热同季,十分有利于农作物生长和养分积累,尤其有利于优质粮棉、果品、花卉等的生长。
九曳从原产地把关,合作果园农场必须有国家相关法律认可的种植、经营许可等资质,并有“绿色认证”、“有机认证”标示产品,果园或农场主应提供相应检测资质或证书。所有果品也将按九曳标准进行采收:果径、糖度、成熟度、品相等参数。
此次采购的车厘子品名为Rechits(Cacon Gilas),成果颜色达D级深红色,品级包括J级、JJ级和JJJ级(中亚车厘子比美国和智利产品果径略小)。
当地产区均为机械化采摘和全自动化分级分选,包含:采摘、水冷、全自动分选等。产品经航运,将第一时间送达九曳新疆仓,经过入库前检查,做到产品不低于3%的抽检,抽检超过5%以上破损(非车辆温度或不可抗力原因),将第一时间反馈商家。
九曳运营方案:
对于九曳供应链来说,从原产地“一站式”产品到库只是第一步。为满足不同客需,我们会对车厘子进行二次分装(让商品规格适合所有销售渠道),并在装盒后进行物理杀菌、气调、封膜后制成的规格商品。
商品集包后,匹配乌市就近航班,将中亚车厘子发往九曳全国云仓。最后根据不同需求,九曳供应链提供市配到店、宅配到家、航空到家等特殊定制需求。
今年,九曳新疆仓开展气调保鲜生产线的建设及实际操作运作,努力将现期生鲜产品提升为“成本合理,规格标准,适宜各种渠道,安全健康”的产业链。
什么是“气调保鲜技术”?
气调保鲜技术是指在低温贮藏的基础上,通过人为改变坏境气体成分来达到肉、果蔬等贮藏物保鲜贮藏目的的一项技术。
此次中亚车厘子项目,九曳将气调保鲜设备进一步升级,与产地农科院保鲜领域相关专家教授达成深度技术合作,使产品保质期可以延续更长(货架期18天+,静态存储期25天+),让产品更健康更安全。
通过对“产地+技术+服务”各环节的整合运营,将生鲜产品打造成“标准化程度高,销售风险低,运营服务高效”的优势产品。
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