【销售】应季水果车厘子售卖技巧
车厘子是冬季的应季水果，单价较高，可散卖与包盒售卖组合。
散卖部分的车厘子可以根据实际的客流情况选择特定时段抓卖。另外，建议以包盒售卖为主，包盒后的车厘子可以减少顾客挑选、翻动带来的损耗。
在售卖前做好分级，按照车厘子的果形、品质分级后，以礼盒装展示给消费者，避免了顾客挑选过程中翻动损耗，也提升车厘子的商品价值，迎合春节期间顾客的购物习惯。
定价上，根据车厘子品种、果形大小和新鲜程度阶梯定价，参考市调毛利在10到25个点为宜。同时，在售卖时要充分考虑车厘子货架期短、易损耗的特点，在做好基本保鲜处理，还要灵活定价，及时出清，实现利益最大化，减少损耗。
陈列上，可以安排车厘子礼盒集中主题陈列，呈现出应季节日商品的应有的气势。利用假底、制造陈列的量感，并用陈列道具打造出车厘子生长环境，用情景陈列增加顾客购物时的情景代入感，增加销售机会。
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