芹菜不用买在家也能种，超简单，再也不用买菜了还绿色又健康
栽培芹菜的根部其实非常简单。与大葱的栽培方法相似,但是可以种在土壤中,也可以种在水中。水中栽培生长更好。在市场上购买一捆芹菜,将根部剪下来插在花瓶中,既可以观赏又可以食用推荐初学者从栽培大葱和芹菜入手。芹菜不用买在家也能种，超简单，再也不用买菜了还绿色又健康
土：将芹菜根邵插入500毫升培养土中栽培,每2天浇次水
水培：水1升插入水中栽培时要经常换水
阳光：半阴面(餐厅桌子或厨房阳台)
施肥：每月一次,使用液体肥料。
季节气候：2~5月份(春季上市时购买根部健康的植株)。
收获次数：收获5~6次。
收获后管理：收获长出的新芽,停止长芽就要更换新的芹菜栽培。
准备工作：
1，购买有根的芹菜。
2，如果没有根部,可以用茎端栽培。
3，将花瓶清洗干净,盛水后放入芹菜栽种。
栽种：
4，只插剪下来的根部。
5，将根部插入水中栽培,没有根时用同样的方法将端插入水中栽培。
6，也可以在小花盆或者改造过的花盆中装好子士,将根部插入土中进行培养。
管理：
7，3~4天后,剪掉的部分就会长出新芽。
8，5~20天后,茎的长度明显增加,长出许多叶片。
9，长到可以收获的大小时就能剪下来食用了。要记得经常换水避免芹菜生病。
注意事项
1，芹菜在背光的地方会生长得更嫩。,
2，在阳台放置一张票亮的桌子,像养花一样栽培芹菜要注意要经常换水。
3，可以在厨房货架或餐桌上培养,但都没有在通风良好的,背光处长得好。
4，用水栽培长势很快,同时也比较干净,用土栽培也是可,以的,没有适当的栽培空间时,在其他蔬菜花盆的边缘栽培。
5，阳台种植时可能会感染到其他蔬菜的害虫,因此最好将,芹菜栽培在阴凉的地方,并与其他蔬菜隔离开来。
6，栽培时一定要注意经常换水,否则水质变坏后可能会产生害虫,最好能每天换,水,如果实在有困难,也要保证每周至少换水2~3次。
凉拌芹菜
材料:芹菜、香油1勺、蒜末0.5勺、盐少许、芝麻少许
1，将芹菜洗干净,切成小段。
2，将切好的芹菜放入水中煮5分钟,捞出,沥干。
3，加入香油、蒜末盐和芝麻,拌匀即可。
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